Tablette de chocolat noir 85 %

Origine & savoir-faire

Fabriqué en France par Saveurs & Nature, cette tablette met en valeur les arômes uniques des fèves de cacao malgache. La marque s’appuie sur une filière responsable, maîtrisant chaque étape, de la fève à la tablette, afin de garantir traçabilité, qualité et saveur exceptionnellement authentique.

Ingrédients

• Pâte de cacao*

• Sucre de canne*

• Beurre de cacao*
  (*Ingrédients issus de l’agriculture biologique).

Allergènes

Peut contenir des traces de lait, fruits à coque, sésame, arachide et gluten.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Arômes & profil gustatif

Puissant et raffiné, ce chocolat exprime une belle rigueur aromatique. Les notes acidulées et fruitées apportent une belle complexité gustative pour une dégustation riche et profonde.

Conservation

Conserver à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière (idéalement entre 16 °C et 18 °C). Les variations de température peuvent entraîner un blanchiment (ardeur gras ou sucré), qui n’altère pas la qualité du produit