Chocolat noir citron gingembre 100g

Une Alliance Audacieuse entre Fraîcheur et Intensité

Succombez à l’harmonie unique du chocolat noir citron gingembre Bonneterre, une création bio qui allie puissance et originalité. Le cacao profond et équilibré se mêle aux notes vives du citron et à la chaleur épicée du gingembre pour un résultat à la fois tonique et gourmand.

Élaboré à partir de fèves de cacao issues du commerce équitable, ce chocolat est un véritable hommage à la richesse aromatique du cacao et à la créativité des artisans Bonneterre. À déguster à la fin d’un repas, avec un thé vert ou un café corsé, pour une expérience gustative inoubliable.

Ingrédients

Pâte de cacao*, sucre de canne roux non raffiné*, beurre de cacao*, huile essentielle de citron* 0,2 %, poudre de gingembre* 0,2 %.
Cacao : 60 % minimum.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Allergènes

Peut contenir des traces de lait, fruits à coque et soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Conservation

À conserver à température ambiante (entre 16 °C et 20 °C), à l’abri de l’humidité et de la lumière.

Idée recette – Mousse au Chocolat Noir Citron Gingembre

Ingrédients

• 100 g de chocolat noir citron gingembre Bonneterre

• 3 œufs

• 10 g de sucre de canne

• Une pincée de sel

Préparation

1. Faites fondre le chocolat au bain-marie.

2. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.

3. Incorporez les jaunes et le sucre dans le chocolat tiède.

4. Montez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel.

5. Incorporez-les délicatement au mélange chocolaté.

6. Versez dans des ramequins et laissez reposer au réfrigérateur au moins 3 heures.