Chocolat noir 77% - ghana - 80g

Le cacao ghanéen sublimé par la pureté du chocolat

Le Chocolat Noir Dégustation Ghana 77 % Bonneterre est l’expression d’un cacao d’exception. Il est fabriqué à partir de fèves soigneusement sélectionnées au Ghana, via la coopérative ABOCFA, et soutient environ 700 producteurs.

Sans lécithine et sans arômes ajoutés, cette tablette mise sur la pureté : pâte de cacao, beurre de cacao, sucre de canne et vanille sont les seuls composants.

Le goût est décrit comme « rond et cacaoté », avec une belle intensité aromatique, fidèle à la tradition du chocolat de dégustation.

Ingrédients

• Pâte de cacao* (origine Ghana)

• Sucre de canne* 

• Beurre de cacao* 

• Gousses de vanille* 

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Cacao présent dans le chocolat : 77 % minimum.

Allergènes / traces possibles

Peut contenir des traces de lait, fruits à coque, soja (selon les équipements de production).

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Conservation

Conserver entre +16 °C et +18 °C, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et des odeurs.