Thon blanc huile olive 80g

Un goût marin préservé

Ce thon blanc (thon germon) est soigneusement préparé et conservé dans une huile d’olive vierge extra de qualité. La douceur de l’huile met en valeur la chair délicate du poisson, sans l’alourdir. Légèrement relevé de sel, ce produit est une alliance entre finesse, simplicité et plaisir gustatif.

Ingrédients & allergènes

Ingrédients (exemple type selon produits similaires)
Thon blanc germon (Thunnus alalunga), huile d’olive vierge extra*, sel
(* selon certaines versions, “34 % des ingrédients d’origine agricole sont bio”) 

Allergènes / précautions
Contient : poisson (thon)
Peut contenir des traces de mollusques ou crustacés selon la chaîne de production

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

D’après une version similaire (Phare d’Eckmühl) :

• Énergie : 204 kcal / 853 kJ

• Matières grasses : 11,0 g

  • dont acides gras saturés : 2,1 g

• Glucides : 0,0 g

  • dont sucres : 0,0 g

• Protéines : 27,0 g

• Sel : 1,0 g

Conservation & conseils d’usage

• Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière

• Après ouverture, placer le reste dans un contenant hermétique au réfrigérateur et consommer rapidement (dans les 1-2 jours)

• Égoutter l’huile (ou la conserver pour d’autres usages) selon l’usage

• Température idéale de dégustation : tiède ou à température ambiante pour libérer pleinement les arômes

Idée recette : salade méditerranéenne au thon & citron

Ingrédients (pour 2 à 3 personnes)

• 1 boîte de thon blanc à l’huile d’olive 80 g

• 1 tomate mûre

• ½ concombre

• Quelques olives noires dénoyautées

• 1 oignon rouge (petit) finement émincé

• Quelques feuilles de basilic ou persil frais

• 1 cuillère à soupe de jus de citron frais

• Poivre noir fraîchement moulu

Préparation

1. Égoutter le thon et le déposer dans un saladier.

2. Couper la tomate en dés et le concombre en rondelles ou en demi-rondelles, les ajouter au thon.

3. Ajouter l’oignon rouge émincé, les olives et les herbes fraîches.

4. Assaisonner avec le jus de citron, un tour de moulin à poivre, et éventuellement une goutte de l’huile de la boîte.

5. Mélanger délicatement et servir immédiatement, accompagné de pain complet ou de tranches de baguette grillée.