Filets de sardines à la sauce citronnée

Pêche durable & engagement éthique

Ces filets de sardines (Sardina pilchardus) sont issus d’une pêche responsable à la bolinche, sans contact avec les fonds marins, au large des Cornouailles anglaises ou en Bretagne. Le produit est préparé à Douarnenez et porte la certification FR-BIO-10, garantissant un choix respectueux de l’environnement et des océans.

Ingrédients

• Filets de sardines (Sardina pilchardus)

• Eau

• Citron* (~1,8–7,1 %, selon fournisseurs)

• Vinaigre d’alcool*

• Sel

• Sucre de canne roux*

• Jus de citron concentré*

• Épaississant : farine de graines de guar*

• Persil* déshydraté

• Huile essentielle de citron*
  * Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Certification 7–13 % bio selon étiquetage.

Allergènes

Contient : poisson. Peut contenir des traces de céleri.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g égoutté)

• Énergie : 710 kJ / 169 kcal

• Matières grasses : 8,2–9,8 g

  • dont saturés : ~2,6–3,1 g

• Glucides : 1–1,9 g (sucres ~0,5–0,9 g)

• Protéines : 18–22 g

• Sel : 0,20–0,90 g

• Oméga‑3 : 1,4–3,1 g

• Vitamine D : ~7,7 µg (~36 %)

• Vitamine B12 : ~9,5–15 µg (380–600 %)

• Calcium : ~256–382 mg (32–48 %)

Nutri‑Score : A–B

Conservation

À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture, mettre au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours