Filets de maquereaux pêche responsables

Une conserve respectueuse de la mer

Nos filets de maquereaux proviennent de pêches responsables dans l’Atlantique Nord-Est. Ils sont préparés à la main en Bretagne, avec un procédé simple au naturel : maquereau, eau, sel. Sans huile ajoutée ni sauces superflues, pour préserver au maximum le goût authentique.

Ingrédients & allergènes

Ingrédients
Maquereaux (Scomber scombrus), eau, sel 

Allergènes / précautions
Contient : poisson (maquereau)
Peut contenir des traces de mollusques ou crustacés selon le procédé de fabrication

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Ces valeurs concernent le produit égoutté dans la conserve au naturel.

Conservation & conseils d’usage

• Conserver la boîte fermée dans un endroit frais et sec

• Après ouverture, transférer les filets dans un récipient hermétique, couvrir avec un peu d’eau de la conserve et réfrigérer ; consommer rapidement (24–48 h)

• Servir frais ou légèrement tiédi pour mieux exprimer les arômes

Idée recette : petites tartines maquereaux & herbes

Ingrédients (pour 2 personnes)

• 1 boîte de filets de maquereaux au naturel

• 2 tranches de pain de seigle ou complet

• 1 échalote finement ciselée

• Quelques brins de ciboulette ou persil

• Quelques gouttes de jus de citron

• Poivre du moulin

Préparation

1. Égoutter les filets de maquereaux en conservant un peu de leur jus

2. Émietter les filets sur les tranches de pain grillées

3. Parsemer d’échalote ciselée et d’herbes fraîches

4. Ajouter quelques gouttes de jus de citron et un tour de poivre

5. Servir en entrée ou en apéritif, accompagné d’une salade verte