Pomme

La pomme - Le fruit indémodable et plein de fraîcheur

Vendu au poids, aux choix en click and collect : 500g, 1kg, 1,5kg, 2kg, 3kg.

La pomme est l'un des fruits les plus populaires et consommés dans le monde. Elle se décline en plusieurs variétés, chacune ayant ses caractéristiques particulières. Selon les cultivars, elle peut être plus ou moins sucrée, acidulée, croquante ou fondante, ce qui lui permet de s’adapter à toutes sortes de préparations culinaires.

Les pommes jaunes, vertes et rouges sont les trois principales couleurs que l’on retrouve dans nos paniers. Mais qu'est-ce qui les distingue et quelles sont leurs particularités ?

Des idées de recettes avec la pomme

La pomme peut être utilisée dans une multitude de recettes, tant sucrées que salées. Voici quelques idées :

• Salades de Fruits :
  La pomme est un ingrédient incontournable pour réaliser des salades de fruits fraîches et colorées. Associez-la avec des agrumes, des bananes, ou des baies pour un mélange délicieux et équilibré.

• Tarte aux Pommes :
  Incontournable en pâtisserie, la tarte aux pommes est un classique. Vous pouvez la préparer avec des pommes rouges ou jaunes pour un dessert fondant et parfumé.

• Compote de Pommes :
  Facile à préparer, la compote de pommes est un excellent dessert ou un en-cas. Vous pouvez l'associer avec de la cannelle pour ajouter une touche d'épices.

• Pommes en Salade :
  La pomme verte est particulièrement appréciée en salade. Associez-la à de la roquette, des noix, et un fromage de chèvre frais pour un plat léger et savoureux.

• Jus de Pomme Frais :
  Préparez un jus frais de pomme pour profiter pleinement de ses nutriments. Vous pouvez le mélanger avec d'autres fruits comme des carottes ou des oranges pour un cocktail vitaminé.

Les bienfaits de la pomme pour la santé :

La pomme ne se contente pas d'être délicieuse, elle est aussi excellente pour la santé. Voici quelques-uns des nombreux avantages qu’elle offre :

• Riche en Fibres : La pomme est une excellente source de fibres, principalement de la pectine, ce qui aide à améliorer la digestion, prévenir la constipation et maintenir un transit intestinal régulier.

• Boost du Système Immunitaire : Grâce à sa teneur en vitamine C, la pomme contribue à renforcer le système immunitaire et à protéger le corps des infections, en particulier pendant les mois plus froids.

• Soutien à la Santé Cardiaque : La pomme est riche en antioxydants, notamment en flavonoïdes, qui aident à réduire l'inflammation et à protéger le cœur en diminuant le risque de maladies cardiovasculaires.

• Contrôle du Poids : En raison de sa faible teneur en calories et de son contenu élevé en fibres, la pomme est idéale pour les régimes visant à contrôler le poids. Elle procure une sensation de satiété durable tout en étant un encas léger et sain.

• Amélioration de la Santé Dentaire : Croquer dans une pomme permet de stimuler la salivation et peut aider à réduire la plaque dentaire. De plus, sa consistance croquante aide à nettoyer les dents naturellement.

Valeurs nutritionnelles pour 100g à titre indicatif :

• Calories : 52 kcal

• Protéines : 0,3 g

• Glucides : 13,8 g

• Lipides : 0,2 g

• Fibres : 2,4 g

• Vitamine C : 4,6 mg (5% des apports journaliers recommandés)