Curcuma bio vrac

Curcuma Bio Vrac – L'épice aux saveurs chaudes et aux bienfaits puissants

Vendu au poids, aux choix en click and collect : 200g, 400g, 600g, 800g et 1kg.

Le curcuma, particulièrement riche en curcumine, son principal composé actif, est un trésor pour la santé. La curcumine possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, qui en font un excellent allié pour la prévention de nombreuses maladies inflammatoires et dégénératives. En intégrant le curcuma à votre alimentation, vous bénéficiez d'une multitude d'effets positifs sur le corps, tout en ajoutant de la profondeur et de la chaleur à vos plats.

Le curcuma bio a également des propriétés digestives, ce qui en fait un excellent choix après un repas lourd. Il stimule la production de bile, facilitant ainsi la digestion des graisses. De plus, le curcuma peut contribuer à réduire les douleurs articulaires liées à des inflammations chroniques, comme l'arthrite, en aidant à soulager l'inflammation.

Une autre vertu remarquable du curcuma est sa capacité à soutenir la santé du foie en favorisant son détoxifiant naturel. La consommation régulière de curcuma peut donc aider votre organisme à éliminer les toxines et à améliorer la fonction hépatique.

Bienfaits pour la santé : Pourquoi adopter le curcuma ?

Les bienfaits pour la santé du curcuma sont multiples et impressionnants :

• Anti-inflammatoire naturel : Le curcuma est reconnu pour ses puissantes propriétés anti-inflammatoires, qui peuvent aider à soulager les douleurs liées à des conditions inflammatoires comme l'arthrite ou les douleurs musculaires.
• Antioxydant puissant : Grâce à la curcumine, il aide à combattre les radicaux libres dans le corps, protégeant ainsi les cellules contre le vieillissement prématuré et les maladies chroniques.
• Soutien à la digestion : Le curcuma stimule la production de bile et aide à digérer les graisses, tout en réduisant les ballonnements et les troubles digestifs.
• Amélioration de la santé cardiaque : Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires du curcuma favorisent une meilleure circulation sanguine et réduisent les risques de maladies cardiovasculaires.
• Détoxification du foie : Il aide à purifier le foie en soutenant ses fonctions détoxifiantes naturelles, améliorant ainsi la gestion des toxines dans le corps.

Le curcuma est un choix parfait pour les personnes cherchant à améliorer leur bien-être général tout en prenant soin de leur santé sur le long terme. Il s’intègre facilement dans tous les régimes alimentaires : végétarien, végan, sans gluten, ou encore faible en calories. Sa facilité de digestion en fait également un excellent choix pour les personnes sensibles à leur système digestif.

Idées de recettes : Comment utiliser le curcuma en cuisine

Le curcuma bio en vrac est un ingrédient versatile, que vous pouvez utiliser pour enrichir vos plats à tout moment de la journée. Voici quelques idées pour l'intégrer facilement à vos repas :

• Curry de légumes : Le curcuma est l’ingrédient clé des currys indiens. Mélangez-le avec du lait de coco, du gingembre et des épices pour préparer une sauce onctueuse à base de légumes.
• Riz au curcuma : Ajoutez une cuillère de curcuma à votre riz pour lui donner une couleur dorée et une saveur subtile. Vous pouvez aussi l'incorporer dans un riz pilaf ou un risotto.
• Soupe au curcuma : Parfait pour les soupes de légumes, le curcuma relève leur saveur tout en apportant des bienfaits pour la santé. Essayez-le dans des soupes à base de courge ou de lentilles.
• Boisson dorée (Golden Milk) : Mélangez du lait (végétal ou non), du curcuma, du gingembre et du miel pour une boisson chaude apaisante et pleine de bienfaits. Parfait pour se détendre en fin de journée.
• Smoothie anti-inflammatoire : Ajoutez une pincée de curcuma à vos smoothies pour bénéficier de ses propriétés anti-inflammatoires tout en dégustant une boisson saine et nourrissante.
• Marinade pour viandes ou tofu : Mélangez du curcuma avec de l'huile d'olive, de l'ail et du citron pour une marinade pleine de saveurs à appliquer sur vos viandes ou tofu.

Que ce soit pour cuisiner des plats épicés ou pour ajouter une touche de chaleur à vos recettes, le curcuma bio en vrac est l'ingrédient idéal pour diversifier vos repas.

Valeurs Nutritionnelles pour 100g à titre indicatif : 

• Calories : 312 kcal
• Protéines : 9,7 g
• Lipides : 3,3 g
• Glucides : 67,1 g
• Fibres : 22 g
• Calcium : 168 mg
• Fer : 55 mg
• Vitamine C : 25 mg