Gruyere suisse aoc 200g

Un fromage suisse au goût inimitable

Le Gruyère Suisse AOP au lait cru de Bonneterre est un fromage emblématique de la Suisse, fabriqué dans les Alpes selon un savoir-faire traditionnel. Ce fromage à pâte pressée cuite est élaboré à partir de lait cru de vache provenant d'élevages locaux, collecté lors de deux traites consécutives maximum.

Son affinage dans des fruitières locales lui confère une texture ferme et une saveur fruitée et aromatique, caractéristiques de ce fromage AOP.

Ingrédients

Lait cru* de vache, sel, ferments lactiques (lait), présure.

Issus de l'agriculture biologique.

Allergènes

Contient du lait.

Peut contenir des traces de fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Conservation

À conserver entre +4°C et +8°C.

 Idée recette : Croque-monsieur au Gruyère Suisse AOP

Ingrédients :

• 2 tranches de pain de campagne

• 2 tranches de jambon blanc

• 2 tranches de Gruyère Suisse AOP au lait cru Bonneterre

• Un peu de beurre

Préparation :

1. Beurrez légèrement les tranches de pain de campagne.

2. Sur une tranche, déposez une tranche de jambon et une tranche de Gruyère.

3. Refermez avec la deuxième tranche de pain.

4. Faites cuire dans un appareil à croque-monsieur ou une poêle jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.

5. Servez chaud, accompagné d'une salade verte.