Comte rape au lait cru aop

Un fromage d'exception, au goût authentique

Le Comté râpé au lait cru AOP BIO est un fromage français d'exception, élaboré selon les traditions du Jura. Issu de l'agriculture biologique, il est fabriqué à partir de lait cru de vache, sans additifs ni conservateurs, garantissant ainsi des saveurs authentiques et un goût fruité caractéristique.

Ingrédients

• Lait cru de vache*

• Sel

• Ferments lactiques (dont lait)

• Présure animale

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

• Énergie : 1700 kJ / 410 kcal

• Matières grasses : 34 g

• Dont acides gras saturés : 22 g

• Glucides : 0,5 g

• Dont sucres : 0,5 g

• Protéines : 26 g

• Sel : 0,8 g

Bienfaits

Riche en calcium il contribue au maintien d’une bonne santé des os et des dents.
Source naturelle de protéines idéal pour les sportifs et les personnes actives.
Sans lactose il convient aux personnes intolérantes tout en offrant un goût authentique.
Produit bio respectueux de l’environnement du bien-être animal et des savoir-faire traditionnels.

Conservation

À conserver entre +4°C et +8°C. Après ouverture, bien refermer le sachet et consommer rapidement.

Idée recette : Gratin de pommes de terre au Comté râpé

Ingrédients :

• 1 kg de pommes de terre

• 200 g de Comté râpé au lait cru AOP BIO

• 20 cl de crème fraîche

• 1 gousse d'ail

• Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.

3. Frottez un plat à gratin avec la gousse d'ail coupée en deux.

4. Disposez une couche de pommes de terre, salez et poivrez, puis ajoutez une couche de Comté râpé.

5. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

6. Versez la crème fraîche sur le dessus et enfournez pendant 45 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et fondant.