Comte aop au lait cru affine 12 mois

Un fromage d'exception, au goût authentique

Le Comté AOP au lait cru est un fromage français emblématique, élaboré selon les traditions du Jura. Issu de l'agriculture biologique, il est fabriqué à partir de lait cru de vache, sans additifs ni conservateurs, garantissant ainsi des saveurs authentiques et un goût fruité caractéristique.

 Ingrédients

• Lait cru de vache*

• Sel

• Ferments lactiques (dont lait)

• Présure animale

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

• Énergie : 1774 kJ / 428 kcal

• Matières grasses : 35 g

• Dont acides gras saturés : 23 g

• Glucides : 1,2 g

• Dont sucres : 0 g

• Protéines : 27 g

• Sel : 0,81 g

Bienfaits

Riche en calcium il contribue au maintien d'une bonne santé des os et des dents
Source de protéines idéal pour les sportifs et les personnes actives
Produit au lait cru bénéfique pour le microbiote intestinal et le système immunitaire
Issu de l'agriculture biologique respectueux de l'environnement et des animaux

 Conservation

À conserver entre +4°C et +8°C. Après ouverture, bien refermer le sachet et consommer rapidement pour préserver sa fraîcheur et ses saveurs.

Idée recette : Gratin de pommes de terre au Comté

Ingrédients :

• 1 kg de pommes de terre

• 200 g de Comté AOP au lait cru

• 20 cl de crème fraîche

• 1 gousse d'ail

• Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.

3. Frottez un plat à gratin avec la gousse d'ail coupée en deux.

4. Disposez une couche de pommes de terre, salez et poivrez, puis ajoutez une couche de Comté râpé.

5. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

6. Versez la crème fraîche sur le dessus et enfournez pendant 45 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et fondant.