Référence 3477730001206 Catégorie CHOCOLAT NOIR

Chocolat noir 70%

Découvrez le plaisir intense et authentique du chocolat noir 70%. Avec ses 70% de cacao, ce chocolat offre un équilibre parfait entre amertume et douceur, pour une dégustation riche en arômes et en caractère.

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Une expérience gustative unique

Ce chocolat noir 70% est élaboré à partir de fèves de cacao sélectionnées avec soin, garantissant un goût puissant et une texture fondante. Sa teneur élevée en cacao lui confère une saveur corsée, avec des notes légèrement fruitées et une amertume maîtrisée qui séduira les palais les plus exigeants.

Ingrédients

  • Pâte de cacao*

  • Sucre de canne*

  • Beurre de cacao*

  • Lécithine de tournesol (émulsifiant)*

  • Extrait naturel de vanille*

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Allergènes

Peut contenir des traces de lait, fruits à coque, soja, gluten.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

  • Énergie : 2400 kJ / 580 kcal

  • Matières grasses : 45 g (dont acides gras saturés : 28 g)

  • Glucides : 35 g (dont sucres : 25 g)

  • Protéines : 8 g

  • Fibres : 10 g

  • Sel : < 0,02 g

Conservation

À conserver à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs, dans un endroit frais entre 12°C et 18°C.

Idée recette gourmande

Mousse au chocolat intense : Faites fondre 150g de chocolat noir 70% au bain-marie. Montez 3 blancs d’œufs en neige ferme. Incorporez délicatement les blancs au chocolat fondu tiédi. Réfrigérez au moins 3 heures avant de déguster une mousse légère, aérienne et pleine de caractère.

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