Rillettes de sardines

Un savoir-faire breton au service du goût

Les Rillettes de sardines de Phare d'Eckmühl sont préparées à Douarnenez, en Bretagne, à partir de sardines (Sardina pilchardus) issues d'une pêche responsable. Cette démarche éthique garantit la préservation des écosystèmes marins tout en offrant un produit de qualité supérieure.

Ingrédients et allergènes

Ingrédients :

• Sardines (Sardina pilchardus) 60 %

• Eau

• Huile de tournesol désodorisée*

• Farine de pois chiches*

• Oignons*

• Jus concentré de citron*

• Sel

• Poivre

*26 % des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-10.

Allergènes :

• Poisson

• Peut contenir des traces de : gluten, lait, œufs, moutarde, céleri (atelier de fabrication)

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : 1 105 kJ / 266 kcal

• Matières grasses : 21 g

  • dont acides gras saturés : 2,8 g

• Glucides : 3,7 g

  • dont sucres : 0,9 g

• Protéines : 15 g

• Sel : 0,9 g

• Oméga-3 : 2,3 g

Conservation et conseils d’utilisation

• Conservation :

  • Avant ouverture : conserver dans un endroit frais et sec.

  • Après ouverture : transvaser dans un récipient hermétique, couvrir d’un peu d’huile et conserver au réfrigérateur. À consommer dans les 48 heures.

• Conseils d’utilisation :

  • À déguster sur des toasts, des crackers ou du pain frais.

  • À intégrer dans des salades, des pâtes ou des sandwichs.

  • À utiliser pour agrémenter des plats chauds ou froids, apportant une touche marine savoureuse.