Référence 3417960022671 Catégorie EPICE AROMATE POIVRE

Fenouil graines 30g

Légèrement anisées, ces graines de fenouil bio délivrent une saveur douce et raffinée, avec une note camphrée subtile. Parfaites pour rehausser légumes, poissons, pains ou infusions, elles offrent un arôme unique et délicat à chaque usage.

En Stock
2,50 €
TTC
Ajouter au panier

La saveur du fenouil sublimée

Les graines de fenouil bio se distinguent par leur goût proche de l’anis, mais moins sucré, avec une touche camphrée délicate. Leur parfum subtil enrichit salades, marinades, court-bouillons, sauces ou pâtisseries grâce à leur élégance olfactive et gustative.

Ingrédient

  • Graines de fenouil* (Foeniculum vulgare)
    *Issu de l’agriculture biologique (UE/non-UE) 

Allergènes

Produit naturellement sans allergène déclaré. Toutefois, des traces possibles de gluten peuvent être mentionnées selon les standards de sécurité alimentaire .

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

  • Énergie : ≈ 345 kcal / 1443 kJ

  • Protéines : ~15,8 g

  • Lipides : ~14,9 g (dont acides gras saturés ~0,48 g)

  • Glucides : ~52,3 g

  • Fibres : ~39,8 g

  • Vitamine C : ~21 mg

  • Calcium : ~1196 mg

  • Fer : ~18,5 mg

  • Magnésium : ~385 mg

  • Potassium : ~1694 mg 

Bienfaits et propriétés des graines de fenouil

Les graines de fenouil sont reconnues pour leurs vertus digestives. Elles facilitent la digestion et soulagent efficacement les ballonnements, les gaz intestinaux ou les spasmes grâce à leurs propriétés carminatives et antispasmodiques naturelles.

Elles sont également riches en antioxydants, tels que l’anéthol, qui aident à protéger les cellules contre le stress oxydatif et à renforcer les défenses naturelles de l’organisme.

Leur teneur élevée en minéraux essentiels, notamment le calcium, le fer et le magnésium, soutient la vitalité générale, contribue à une bonne santé osseuse, et aide au bon fonctionnement du système nerveux et musculaire.

Les graines de fenouil apportent aussi de la vitamine C, connue pour stimuler le système immunitaire et favoriser l’absorption du fer.

Enfin, elles contiennent des phyto-œstrogènes naturels, qui peuvent accompagner en douceur les femmes dans les périodes de transition hormonale, comme la ménopause, en contribuant à l’équilibre hormonal.

Conservation

À conserver dans un récipient hermétique, dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Température ambiante (environ 20 °C) recommandée pour préserver les arômes et la qualité du produit

Vous pourriez également aimer