Référence 3417960022565 Catégorie EPICE AROMATE POIVRE

Carvi graines 45g

Découvrez les graines de carvi bio Cook, une épice aromatique au goût légèrement anisé et citronné, idéale pour sublimer vos plats salés et sucrés. Cultivées en agriculture biologique, elles apportent une touche authentique à vos recettes.

En Stock
2,75 €
TTC
Ajouter au panier

Origine & caractère

Les graines de carvi, issues de la famille des ombellifères, sont cultivées en Europe du Nord selon les principes de l'agriculture biologique. Leur saveur unique, légèrement épicée et citronnée, les rend incontournables dans la cuisine traditionnelle d'Europe centrale et du Nord.

Ingrédients

Graines de carvi*
*Issu de l'agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01.

Allergènes

Aucun allergène connu. Convient aux régimes végétariens et végétaliens.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

  • Énergie : 1 393 kJ / 333 kcal

  • Matières grasses : 14,59 g

    • Dont acides gras saturés : 1 g

  • Glucides : 49,9 g

    • Dont sucres : 1 g

  • Fibres alimentaires : 38 g

  • Protéines : 19,77 g

  • Sel : 0,04 g

Conservation

À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière, à une température inférieure à 25 °C.

Idée recette : Pain de seigle au carvi

Ingrédients :

  • 500 g de farine de seigle

  • 10 g de sel

  • 10 g de levure boulangère

  • 300 ml d'eau tiède

  • 2 cuil. à soupe de graines de carvi

Préparation :

  1. Mélangez la farine, le sel et les graines de carvi dans un grand bol.

  2. Ajoutez la levure et l'eau tiède, puis pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

  3. Laissez reposer la pâte pendant 1 heure, puis façonnez-la en forme de pain.

  4. Faites cuire au four préchauffé à 220 °C pendant 30 à 40 minutes.

  5. Laissez refroidir avant de déguster.

Vous pourriez également aimer