Poivre noir grain kerala

Un poivre haut de gamme aux origines prestigieuses

Originaire du Kerala, région tropicale du sud-ouest de l’Inde, ce poivre noir en grains est reconnu comme l’un des meilleurs au monde. Récolté à la main et séché naturellement au soleil, il se distingue par son parfum intense, ses notes chaudes et boisées, et une finale légèrement citronnée.

Ce poivre noir d’exception relève aussi bien les viandes, poissons, légumes rôtis, sauces que les plats mijotés. Utilisé entier, concassé ou fraîchement moulu, il libère toute sa richesse aromatique au moment de la cuisson ou en finition sur l’assiette.

Ingrédients

100 % poivre noir en grains du Kerala*
*Issu de l’agriculture biologique

Allergènes

Ce produit ne contient pas d’allergènes connus.
Peut contenir des traces de sésame, moutarde ou fruits à coque (traces possibles dues au conditionnement).

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)

• Énergie : 251 kcal

• Matières grasses : 3,3 g

• dont acides gras saturés : 1,4 g

• Glucides : 64 g

• dont sucres : 0,6 g

• Fibres alimentaires : 26 g

• Protéines : 10 g

• Sel : 0,05 g

Conservation

À conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Refermer soigneusement le sachet après ouverture pour préserver les arômes et la fraîcheur des grains.