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Navet boule d'or

Le navet boule d'or est un légume au goût délicatement sucré et légèrement épicé, offrant une saveur douce mais affirmée. Sa texture croquante, mais fondante lorsqu'il est cuit, en fait une véritable gourmandise. Sa chair jaune, douce et juteuse, apporte une touche de légèreté et de fraîcheur à vos repas, tout en ajoutant un peu de pep’s aux plats grâce à son arôme subtil.

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Navet Boule d'Or : Un légume gourmand et riche en bienfaits

Vendu au poids, aux choix en click and collect : 200g, 400g, 600g, 800g et 1kg.

Le navet boule d'or, avec sa forme arrondie et sa peau dorée, c'est un légume racine de saison particulièrement apprécié pour sa douceur et ses nombreux bienfaits pour la santé. Ce légume simple et savoureux est un allié précieux pour un régime alimentaire équilibré, grâce à ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles et à ses vertus pour la santé.

Les Bienfaits du navet boule d'Or pour la santé :

Le navet boule d'or est une source exceptionnelle de vitamine C, un antioxydant naturel qui aide à renforcer le système immunitaire et à protéger les cellules contre les radicaux libres. Il joue également un rôle crucial dans la synthèse du collagène, ce qui est essentiel pour la santé de la peau, des os et des tissus. Ce légume est également riche en fibres alimentaires, favorisant une bonne digestion et régulant le transit intestinal. Sa teneur élevée en fibres en fait un excellent choix pour les personnes cherchant à améliorer leur digestion et leur bien-être digestif.

De plus, le navet boule d'or contient des minéraux importants comme le potassium, qui aide à réguler la pression artérielle et à soutenir une bonne fonction cardiaque. Sa faible teneur en calories et en matières grasses en fait un aliment parfait pour les personnes cherchant à maintenir ou à perdre du poids tout en profitant de ses nombreux nutriments.

Le navet boule d'or est aussi une bonne source de folates (vitamine B9), ce qui en fait un excellent choix pour les femmes enceintes, car cette vitamine est cruciale pour le développement du fœtus et la formation des globules rouges.

Idées de recettes avec le navet boule d'Or :

Le navet boule d'or peut être intégré dans une variété de plats, aussi bien en salade qu'en accompagnement ou dans des recettes plus élaborées. Voici quelques idées pour savourer ce délicieux légume :

  • Salade de navet cru : Râpez des navets boule d’or pour ajouter une touche croquante à vos salades, avec des carottes râpées et un peu de vinaigrette au miel et à la moutarde.
  • Navets rôtis au four : Coupez les navets en quartiers, assaisonnez-les avec de l'huile d'olive, des herbes de Provence et un peu de sel, puis faites-les rôtir au four pour une texture fondante et savoureuse.
  • Soupe de navet : Faites cuire les navets avec des pommes de terre, des oignons et des épices, puis mixez pour une soupe crémeuse et réconfortante, parfaite pour l'hiver.
  • Purée de navet : Faites cuire les navets, puis écrasez-les avec un peu de beurre, du sel et du poivre pour un accompagnement crémeux et léger.
  • Gratin de navet : Superposez des tranches fines de navet boule d'or avec de la crème et du fromage râpé, puis enfournez pour créer un gratin savoureux et réconfortant.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
  • Calories : 28 kcal
  • Protéines : 1.1 g
  • Glucides : 6.2 g
  • Lipides : 0.1 g
  • Fibres alimentaires : 2.6 g
  • Vitamine C : 22 mg (environ 27% de l'apport quotidien recommandé)
  • Potassium : 220 mg
  • Folates : 20 µg

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