Jambon serrano origine espagne

Un jambon Serrano authentique et naturel

Le jambon Serrano sans nitrite est élaboré selon les méthodes traditionnelles espagnoles, sans ajout de nitrites, garantissant un produit naturel et sain. Affiné pendant plusieurs mois dans des conditions optimales, ce jambon révèle des saveurs fines et délicates ainsi qu’une texture tendre et fondante en bouche. Son goût subtil évoque la richesse du terroir espagnol et saura séduire les amateurs de charcuterie raffinée.

Ingrédients et allergènes

• Jambon de porc

• Sel

• Dextrose

• Épices naturelles

Allergènes :

ne contient pas d’allergènes majeurs déclarés.

Bienfaits

Ce jambon Serrano sans nitrite est une source intéressante de protéines maigres. Sans additifs chimiques, il répond à une demande croissante pour des produits plus naturels tout en conservant une saveur riche et authentique. Il contribue à une alimentation équilibrée lorsqu’il est consommé avec modération.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : environ 150 kcal

• Matières grasses : 7 g

• Acides gras saturés : 2,5 g

• Glucides : 0 g

• Sucres : 0 g

• Protéines : 22 g

• Sel : 3,5 g

Conservation

À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C. Après ouverture, consommer dans les 3 à 5 jours pour préserver fraîcheur et saveurs.

Idée recette : Crostinis au jambon Serrano et tomate

Ingrédients :

• Tranches de jambon Serrano sans nitrite

• Pain de campagne grillé

• Tomates cerises

• Huile d’olive extra vierge

• Ail

• Feuilles de basilic frais

Préparation :

1. Frottez légèrement les tranches de pain grillé avec une gousse d’ail.

2. Coupez les tomates cerises en deux et disposez-les sur les toasts.

3. Ajoutez une tranche de jambon Serrano sur chaque crostini.

4. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et décorez avec des feuilles de basilic frais.

5. Servez en apéritif ou en entrée gourmande.