Tablette de choco noir l'original 70%

Un équilibre raffiné entre intensité et douceur

La tablette de chocolat noir L’Original 70 % propose une dégustation où le cacao domine avec élégance, sans amertume excessive. Grâce à sa teneur en masse de cacao élevée, elle révèle des arômes profonds de fève grillée, tout en conservant une légère touche sucrée qui maintient l’harmonie. Certifiée sans gluten et végan, elle convient à un large public. (Données provenant de la fiche produit Dardenne / Organic Alliance)

Ingrédients & allergènes

Ingrédients
Masse de cacao*, sucre de canne blond*, beurre de cacao*

(* issus de l’agriculture biologique)

Allergènes / précautions
Peut contenir : arachide, sésame, lait, fruits à coque selon les lignes de fabrication
Ne contient pas de gluten selon la fiche produit
Végan selon la marque (aucun ingrédient d’origine animale)

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

• Matières grasses : 47 g
   dont acides gras saturés : 28 g

• Glucides : 33 g
   dont sucres : 29 g

• Protéines : 7 g

• Sel : 0,11 g

Conservation & conseils de dégustation

Conserver la tablette dans un lieu sec, à l’abri de la lumière et des variations de température.
Éviter les contacts avec des produits odorants.
Avant dégustation, laisser revenir à température ambiante pour que le chocolat déploie pleinement ses arômes.

Idée recette : chocolat chaud corsé maison

Ingrédients

• 20 à 30 g de tablette 70 %

• 200 ml de lait végétal (amande, avoine, soja…)

• Une pincée de vanille (facultatif)

Préparation

1. Hacher le chocolat en petits morceaux.

2. Chauffer le lait végétal sans le faire bouillir.

3. Ajouter le chocolat dans le lait chaud, bien mélanger jusqu’à dissolution complète.

4. Verser dans une tasse, déguster chaud.