Référence 5411788042475 Catégorie ALGUE

Salade du pecheur paillette 40g

Un mélange gourmand et marin d’algues bretonnes en fines paillettes – nori, laitue de mer, dulse et wakame.

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Origine & philosophie

Ce produit est un assemblage d’algues biologiques cultivées ou récoltées en Bretagne (UE), sélectionnées pour leur richesse nutritionnelle. Conçu comme un condiment pratique, il permet d’apporter saveurs marines et bienfaits santé facilement à votre cuisine.

Ingrédients

Mélange d’algues en proportions variables : nori, laitue de mer, dulse, wakamé, tous issus de l’agriculture biologique.

Allergènes

Sans allergène déclaré, mais peut contenir des traces de sésame, poisson, crustacés et mollusques selon les conditions de fabrication.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Nutriment Valeur approximative
Énergie 900 kJ / 216 kcal
Matières grasses 1,6 g (dont saturées : 0,4 g)
Glucides 17 g (dont sucres : 2,6 g)
Fibres alimentaires 32 g
Protéines 17 g
Sel 5,0 g

Bienfaits nutritionnels

Riche en protéines végétales, fibres, sels minéraux (notamment iode), et faible en graisses saturées. Un moyen simple d’enrichir ses plats en éléments essentiels à faible densité calorique.

Conservation

À conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Utiliser le flacon saupoudreur refermable pour préserver fraîcheur et saveur.

Tartare d’avocat à la Salade du pêcheur

Pour 4 personnes

  • 2 avocats mûrs, en dés

  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

  • 1 cuillère à café d’huile d’olive

  • Quelques brins de ciboulette ciselés

  • 1 cuillère à café de Salade du pêcheur en paillettes

  • Sel, poivre

Préparation

  1. Mélanger l’avocat avec le jus de citron, l’huile, la ciboulette, sel et poivre.

  2. Former des portions individuelles.

  3. Saupoudrer de Salade du pêcheur juste avant de servir.

  4. Accompagner de pain grillé pour un apéritif raffiné.

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