Tomate cerise

Tomate Cerise : Un Petit fruit et une explosion de saveurs 

Vendu au poids, aux choix en click and collect : 200g, 400g, 600g, 800g et 1kg.

La tomate cerise est bien plus qu'un simple ajout à vos plats. Elle est un concentré de bienfaits pour la santé, tout en étant extrêmement polyvalente en cuisine. Cultivée en plein soleil, cette petite merveille regorge de saveurs et de nutriments essentiels pour le corps. Légèrement sucrée, elle est idéale pour ceux qui recherchent une touche de douceur naturelle sans sucres ajoutés.

Que ce soit en apéritif, dans une salade, ou intégrée dans vos plats de pâtes, de pizzas ou de sandwichs, la tomate cerise se prête à une multitude de recettes. En plus, elle est rapide à préparer et se consomme souvent sans nécessiter de cuisson.

Idées de cuisine pour sublimer la tomate cerise : 

Les tomates cerises sont incroyablement polyvalentes en cuisine. Vous pouvez les déguster crues dans des salades, des wraps ou des sandwichs, ou encore les incorporer dans des sauces légères pour accompagner vos pâtes ou pizzas. Si vous aimez les préparations un peu plus gourmandes, vous pouvez les rôtir au four avec un peu d’huile d’olive, d’ail et d’herbes, pour obtenir des saveurs concentrées et un résultat sucré-salé irrésistible.

Voici quelques idées :

• Salade de tomates cerises : Mélangez-les avec de la mozzarella fraîche, du basilic et un filet de vinaigre balsamique pour une salade estivale parfaite.
• Pâtes aux tomates cerises rôties : Faites rôtir les tomates cerises au four avec de l'ail et des herbes de Provence, puis ajoutez-les à des pâtes pour un plat savoureux.
• Brochettes de tomates cerises : Intercalez-les sur des brochettes avec des légumes grillés et des morceaux de fromage pour un apéritif léger et délicieux.

Les bienfaits pour la santé : Un trésor de nutriments

• Antioxydant puissant : Le lycopène, présent en grande quantité dans la tomate cerise, est un antioxydant naturel qui aide à protéger votre peau et vos cellules des dommages causés par les radicaux libres.
• Renforcement du système immunitaire : Grâce à sa haute teneur en vitamine C, la tomate cerise soutient les défenses naturelles de votre corps et améliore votre bien-être général.
• Régulation de la digestion : Sa richesse en fibres aide à la digestion, favorisant un transit intestinal régulier et sain.
• Peau en bonne santé : La combinaison de vitamine C et de lycopène contribue à une peau éclatante et protégée contre le vieillissement.

Valeurs nutritionnelles pour 100g à titre indicatif  :

• Calories : 18 kcal
• Protéines : 0,9 g
• Glucides : 3,9 g
• Lipides : 0,2 g
• Fibres : 1,2 g
• Vitamine C : 20 mg (environ 25% des besoins quotidiens)
• Lycopène : 3,3 mg