Poivre en grain 150g

Un grand classique de la cuisine, aux arômes puissants

Le poivre noir en grains est une épice emblématique aux notes chaudes, piquantes et légèrement boisées. Utilisé entier dans les bouillons ou concassé pour les marinades, il révèle toute sa puissance une fois fraîchement moulu. Indispensable en cuisine, il relève les plats salés, sublime les sauces, accompagne les viandes rouges, les légumes grillés ou les plats mijotés.

Ce sachet généreux de 150g est idéal pour les cuisiniers réguliers, les familles ou les amateurs de goût authentique. Issu de l’agriculture biologique, ce poivre de qualité conserve toutes ses propriétés grâce à un conditionnement soigné.

Ingrédients

100 % poivre noir en grains*,
*Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes

Ne contient pas d’allergènes connus. Peut contenir des traces de sésame, moutarde ou fruits à coque en raison du conditionnement.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)

• Énergie : 251 kcal

• Matières grasses : 3,3 g

• dont acides gras saturés : 1,4 g

• Glucides : 64 g

• dont sucres : 0,6 g

• Fibres alimentaires : 26 g

• Protéines : 10 g

• Sel : 0,05 g

Conservation

À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Bien refermer le sachet après ouverture pour préserver les arômes.

Idée recette : Sauce au poivre noir

Faites revenir une échalote hachée dans un peu de beurre. Ajoutez une cuillère à café de grains de poivre noir concassés. Déglacez avec un trait de cognac ou de vin blanc, puis ajoutez de la crème fraîche. Laissez mijoter jusqu’à obtenir une sauce onctueuse. Parfaite pour accompagner une pièce de bœuf grillée ou un magret de canard.