Référence 3760005021123 Catégorie BISCUIT NATURE

Sablés authentiques sésame 175g

Des sablés biologiques au goût authentique de sésame, croustillants, simplement sucrés, élaborés sans huile de palme

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Une gourmandise au naturel

Les Sablés Authentique Sésame sont le fruit d’un savoir-faire traditionnel combiné à une sélection rigoureuse d’ingrédients bio. Chaque biscuit révèle la saveur légèrement toastée du sésame, associée à la douceur mesurée du sucre de canne roux et à la chaleur subtile du miel. Sans ingrédients superflus, sans huile de palme, cette recette mise sur la simplicité, le goût et la qualité. Fabriqués en France, ces sablés séduisent par leur texture croquante et leur goût équilibré qui se marie aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter ou lors d’un moment d’en-cas.

Ingrédients

Farine de blé T80*
Sucre de canne roux*
Huile de tournesol* (ou selon la version : huile de palme non hydrogénée*)
Sésame* (≈ 5,6 %)
Beurre de cacao*
Miel*
Son de blé*
Poudres à lever (carbonates de sodium et d’ammonium)
Sel marin
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique 

Allergènes

Contient : gluten (blé), sésame
Peut contenir des traces de : lait, soja, lupin, fruits à coque

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Énergie : 1 960 kJ / 466 kcal
Matières grasses : 17,0 g
dont acides gras saturés : 3,3 g
Glucides : 70,0 g
dont sucres : 18,0 g
Fibres alimentaires : 2,5 g
Protéines : 7,1 g
Sel : 0,43 g

Conservation

Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière
Après ouverture, refermer soigneusement l’emballage pour préserver le croquant et éviter l’humidité

Idée recette : Tarte crumble au sésame et fruits de saison

Ingrédients

  • 1 pâte sablée (ou brisée)

  • 200 g de fruits frais (pommes, poires, fruits rouges, selon saison)

  • 50 g de Sablés Authentique Sésame — émiettés

  • 30 g de beurre doux

  • 30 g de sucre de canne blond

  • Une pincée de cannelle (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C

  2. Foncer un moule avec la pâte sablée

  3. Disposer les fruits coupés en morceaux sur le fond de tarte

  4. Dans un bol, mélanger les miettes de sablés, le sucre, le beurre coupé en petits dés, et éventuellement la cannelle, jusqu’à obtenir une texture sableuse

  5. Parsemer ce mélange “crumble” sur les fruits

  6. Enfourner pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré

  7. Servir tiède, éventuellement avec une boule de glace vanille ou un peu de crème végétale

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