Choco bisson noisette 300g

Une alliance élégante entre cacao et noisette

Le Biscuit Choco Bisson Noisette offre une expérience gustative raffinée : une pâte croustillante à base de farine de blé (dont une part d’épeautre selon la gamme Bisson) enrobe une crème douce et veloutée au cacao et à la noisette. Chaque bouchée révèle le goût subtilement torréfié de la noisette qui se mêle harmonieusement à la rondeur chocolatée. Ces biscuits sont conçus dans le respect des critères du bio, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et un nappage gourmand sans excès. (Sources : Naturalia)

Ce produit se distingue par son rapport texture / saveur, idéal pour le goûter ou une pause plaisir sans culpabilité.

Ingrédients

Farine de blé T55* (≈ 50 %)
Sucre de canne roux*
Huile de palme non hydrogénée*
Sirop de blé*
Pâtes de noisette* (≈ 2,3 %)
Cacao* (poudre et pâte)
Amidon de maïs*
Poudre de lait* et poudre de lactosérum*
Agents levants : bicarbonate de sodium, carbonate d’ammonium
Sel marin
Vanille Bourbon*

(*ingrédients issus de l’agriculture biologique)

Allergènes

Contient : gluten (blé) / noisette / lait
Peut contenir des traces de : œuf, autres fruits à coque, sésame, soja

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Énergie : 2 010 kJ / 481 kcal
Matières grasses : 19,0 g
dont acides gras saturés : 9,2 g
Glucides : 69,0 g
dont sucres : 19,0 g
Fibres alimentaires : 2,9 g
Protéines : 7,0 g
Sel : 0,80 g

Conservation

Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière 
Après ouverture, refermer soigneusement l’emballage pour préserver le croquant

Idée recette : Brownies noisette au cœur biscuité

Ingrédients

• 100 g de Biscuit Choco Bisson Noisette — émietté

• 150 g de chocolat noir

• 80 g de beurre

• 3 œufs

• 100 g de sucre

• 50 g de poudre de noisette

• 30 g de farine

Préparation

Préchauffer le four à 170 °C
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
Dans un bol, fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Ajouter le mélange chocolat + beurre fondu
Incorporer la poudre de noisette et la farine
Ajouter les miettes de biscuits pour créer des poches de texture
Verser dans un moule tapissé de papier cuisson
Cuire 20 à 25 minutes selon la texture désirée
Laisser refroidir puis découper en carrés