Sablés authentiques citron 210g

Le mariage du citron et du biscuit traditionnel

Les Sablés Authentique Citron reprennent la tradition biscuitière de la marque Bisson avec une recette revisitée au citron. Le zeste confit de citron et l’huile essentielle apportent une note fruitée et acidulée qui contraste avec la douceur de la pâte sablée. À la fois croquants et fondants, ces biscuits séduisent par leur équilibre entre fraîcheur et gourmandise. Fabriqués en France, certifiés bio, élaborés sans arôme artificiel ni huile de palme, ils incarnent une gourmandise authentique et soignée. 

Ces sablés sont souvent présentés en étui contenant 16 biscuits, ce qui les rend pratiques à partager ou consommer progressivement. 

Ingrédients

Farine de blé T80*
Huile de palme non hydrogénée*
Sucre de canne blond non raffiné*
Citron confit* (4 %) (écorces de citron*, sirop de maïs*, jus de citron*)
Miel*
Huile essentielle de citron*
Poudre à lever (carbonates de sodium, acide tartrique, amidon de blé*)
Sel marin non raffiné
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique 

Allergènes

Contient : gluten (blé)
Peut contenir des traces de : lait, soja, sésame, lupin, fruits à coque 

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Énergie : 1 906 kJ / 454 kcal 
Matières grasses : 16,0 g
dont acides gras saturés : 3,3 g 
Glucides : 69,0 g 
dont sucres : 18,0 g 
Fibres alimentaires : 3,0 g 
Protéines : 6,9 g 
Sel : 0,46 g 

Conservation

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière
Après ouverture, refermer soigneusement l’emballage pour préserver le croquant 

Idée recette : Tarte sablée au citron & crumble sablé citron

Ingrédients

1 pâte sablée
3 citrons (jus + zestes)
2 œufs
100 g de sucre
100 g de crème fraîche
50 g de Sablés Authentique Citron — émiettés

Préparation

Préchauffer le four à 170 °C
Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée
Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre, ajouter le jus de citron, les zestes puis la crème fraîche
Verser cette préparation sur la pâte
Parsemer les sablés émiettés dessus pour un effet « crumble citron »
Enfourner 25 à 30 minutes jusqu’à ce que la crème soit prise et le dessus doré
Laisser refroidir avant de démouler