Référence 3396410030599 Catégorie BISCUIT AROMATISE ET CHOCOLAT

Sablés chocolat lait 120g

Sablés croquants aux céréales nappés de chocolat au lait bio, sans huile de palme. Un biscuit gourmand, alliant douceur, goût du lait et authenticité normande.

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Un biscuit chocolaté à l’âme normande

Succombez à l’alliance irrésistible des Sablés Chocolat Lait Bonneterre : une base de biscuit croustillant enrichie en céréales, élégamment nappée d’une couche de chocolat au lait fin. Chaque bouchée révèle un parfait équilibre entre le croquant du biscuit et la douceur lactée du nappage chocolaté.

Conçu au cœur de la Normandie, ce biscuit est fabriqué avec passion, sans huile de palme, et avec une sélection d’ingrédients biologiques de qualité. La recette inclut 25 % de chocolat au lait, pour une gourmandise maîtrisée. Les céréales intégrées apportent de la texture et du caractère, faisant de ce sablé un compagnon parfait pour le goûter, le café ou une pause douce.

Cette tablette s’adresse aux amateurs de biscuits chocolatés qui recherchent un produit authentique, simple mais raffiné, respectueux des engagements bio.

Ingrédients

Farine de blé* 48 % • Chocolat au lait* 25 % (sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de lait entier*, pâte de cacao*, extrait de vanille*) • Sucre de canne* roux • Beurre* (lait) • Huile de colza* • Flocons d’avoine* • Grains de riz soufflés* (riz*, sel) • Pétales de maïs* • Lait écrémé* en poudre • Poudre à lever : carbonates d’ammonium • Sel marin • Extrait de vanille* • Œufs en poudre* • Sucre de canne* blanc
* Issus de l’agriculture biologique 

Allergènes 

Contient : gluten (blé), lait, œufs.
Peut contenir des traces de fruits à coque, sésame, soja.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Élément Quantité
Énergie 2 082 kJ / 497 kcal
Matières grasses 23 g (dont acides gras saturés : 10 g)
Glucides 62 g (dont sucres : 27 g)
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 9 g 
Sel 0,4 g 

Conservation 

Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Après ouverture, consommer rapidement pour préserver le croustillant. 

Idée recette – Tiramisu revisité aux sablés chocolat lait

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 120 g de sablés chocolat lait (un paquet)

  • 250 g de mascarpone

  • 3 œufs (jaunes et blancs séparés)

  • 50 g de sucre

  • Café fort (refroidi)

  • Poudre de cacao non sucrée

Préparation

  1. Prépare le café et laisse-le refroidir.

  2. Fouette les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

  3. Ajoute le mascarpone aux jaunes sucrés, mélange délicatement.

  4. Monte les blancs en neige fermes, puis incorpore-les au mélange précédent par mouvements délicats.

  5. Émiette les sablés (garde quelques morceaux pour la décoration). Trempe-les rapidement dans le café refroidi (attention à ne pas les détremper).

  6. Alterne une couche de sablés imbibés et une couche de crème mascarpone dans des verrines ou un plat.

  7. Termine par une couche de crème et saupoudre légèrement de cacao non sucré.

  8. Réfrigère au minimum 4 heures, idéalement toute une nuit.

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