Filets de maquereaux marines

Prestige marin, saveur végétale

Issus d’une pêche responsable en Atlantique Nord‑Est, ces maquereaux sont débité à la main, cuits délicatement au court‑bouillon, puis placés dans une marinade harmonieuse alliant vin blanc Muscadet et aromates (citron, carotte, cornichons, poivrons, oignon, herbes, épices). Cette préparation donne des filets délicieusement parfumés, à déguster aussi bien seuls qu’en salade ou en apéritif.

Ingrédients

• Maquereaux cuits (filets) 60 %

• Eau

• Marinade (≈ 9,2 %) : citron, carottes, oignons, cornichons, poivrons, laurier, coriandre, poivre

• Vin blanc Muscadet 3 %

• Vinaigre de vin blanc

• Sel, épices, aromates
  

Allergènes

Contient poisson et sulfites (présents dans le vin).

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : environ 137 kcal / 571 kJ

• Matières grasses : 9 g (dont saturées : 3 g)

• Glucides : < 0,5 g (dont sucres : 0 g)

• Protéines : 14 g

• Sel : 1,2 g
  

Conseils de conservation

Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, réfrigérer et consommer dans les 48 heures.