Ravioli aux truffes et parmesan 250g

 Un mariage de saveurs d’exception

Ces raviolis sont élaborés avec une pâte fine et délicate, farcie d’une préparation généreuse mêlant ricotta crémeuse, morceaux de truffe d’été (Tuber aestivum) et parmesan AOP affiné 36 mois. Chaque bouchée offre une expérience gustative unique, alliant finesse et caractère.

 Les bienfaits d’un plat équilibré

Grâce à la richesse de leur garniture, ces raviolis apportent une bonne dose de protéines, indispensables pour l’énergie et la vitalité au quotidien. Leur teneur en fibres favorise une digestion plus facile et aide à la sensation de satiété. Le parmesan et la ricotta sont également une source naturelle de calcium, utile pour la santé des os et des dents. Ce plat permet donc de se faire plaisir tout en apportant des éléments essentiels à l’organisme.

Valeur nutritionnelle moyenne (pour 100 g)

• Énergie : 257 kcal / 1077 kJ

• Matières grasses : 10,3 g

• dont acides gras saturés : 5,4 g

• Glucides : 27,3 g

• dont sucres : 1,4 g

• Fibres alimentaires : 4,8 g

• Protéines : 9,5 g

• Sel : 1,1 g

Conseils de conservation

Les raviolis se conservent au réfrigérateur entre 1 et 4°C. Il est recommandé de les consommer dans les 9 jours après ouverture afin de préserver leur fraîcheur et toutes leurs saveurs.

Une idée recette simple et gourmande

Pour les déguster, il suffit de les plonger dans une eau frémissante salée pendant 3 à 4 minutes. Une fois égouttés, vous pouvez les napper d’une sauce au beurre fondu, enrichie d’un peu de crème fraîche et de copeaux de parmesan. Pour une touche encore plus festive, ajoutez quelques éclats de truffe fraîche juste avant de servir. Ce plat peut être accompagné d’une salade de roquette ou d’un verre de vin blanc sec.