Référence 3417960022978 Catégorie EPICE AROMATE POIVRE
Povre noir concasse
Poivre noir concassé fin bio, aux grains légèrement broyés (0,5–1,5 mm). Il apporte une texture croquante, un piquant maîtrisé et un arôme intense et puissant, parfait pour relever sauces, viandes ou légumes avec caractère.
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Origine & qualité responsable
Issu du poivre noir cultivé à Madagascar dans des filières bio et équitables, ce poivre est conditionné par Cook avec le label Biopartenaire®. Concassé, il offre un assaisonnement plus doux que le poivre en grain tout en conservant un goût puissant et aromatique.
Ingrédient
100 % poivre noir concassé* (*issu de l’agriculture biologique certifiée FR‑BIO‑01) — origine Madagascar.
Allergènes
Produit naturellement sans allergène déclaré. Contient uniquement du poivre noir. Cependant, peut y avoir des traces de céleri, moutarde ou fruits à coque selon lignes de production.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Nutriment | Valeur approximative |
|---|---|
| Énergie | ~285 kcal (1192 kJ) |
| Matières grasses | ~3,3 g |
| dont saturés | ~1 g |
| Glucides | ~52 g |
| dont sucres | ~0 g |
| Fibres alimentaires | ~26 g |
| Protéines | ~11 g |
| Sel | ~0 g |
Conservation
À conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Bien refermer le flacon après chaque utilisation pour préserver arôme, croquant et couleur