Référence 3396410024543 Catégorie CHOCOLAT LAIT

Chocolat lait noisettes entières 100g

Une tablette fondante au lait, douce et veloutée, issue de l’agriculture biologique et du commerce équitable, sans lécithine, pour une dégustation onctueuse et responsable.

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La douceur lactée qui caresse le palais

Laissez-vous séduire par le Chocolat Fondant au Lait Bonneterre, une alliance subtile de douceur et de fondant. Chaque carré glisse sur la langue, délivrant une texture onctueuse et un goût ludique de lait, tempéré par la présence modérée de cacao (minimum 36 %) pour garder un caractère aromatique équilibré.

Conçu dans le respect de la tradition chocolatière suisse, ce chocolat est élaboré avec une exigence de pureté : pas de lécithine ajoutée, pas d’arômes artificiels, des ingrédients soigneusement sélectionnés. Il incarne l’engagement de Bonneterre pour un produit à la fois gourmand et éthique.

Cette tablette cible les amateurs d’un chocolat au lait fin, délicat mais élégant, qui cherchent une alternative bio et écoresponsable. Elle convient à ceux qui aiment le plaisir du chocolat au lait sans excès sucré, avec une touche de caractère.

Ingrédients

Sucre de canne* • Beurre de cacao* • Poudre de lait* (24 %) • Pâte de cacao* • Vanille moulue*
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Cacao : minimum 36 % dans le chocolat
76 % des ingrédients issus du commerce équitable

Allergènes 

Contient : lait
Peut contenir des traces d’amandes et de noisettes

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Élément Quantité
Énergie 2 461 kJ / 591 kcal
Matières grasses 39 g
— dont acides gras saturés 24 g
Glucides 50 g
— dont sucres 48 g
Fibres alimentaires ≈ 1,5 g
Protéines 7 g 
Sel ~ 0,22 g 

Conservation & stockage

À conserver dans un endroit frais (idéalement entre 16 °C et 18 °C), sec, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et des odeurs fortes.
Évitez les écarts brusques de température, qui peuvent altérer la texture ou provoquer un blanchissement de surface.

Idée recette – Fondant moelleux au lait

Ingrédients pour 6 portions

  • 200 g de chocolat Fondant au Lait Bonneterre

  • 100 g de beurre doux

  • 3 œufs

  • 80 g de sucre

  • 60 g de farine

Préparation
Faites fondre doucement le chocolat avec le beurre au bain-marie.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment.
Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu, puis incorporez délicatement la farine tamisée.
Versez la pâte dans des moules individuels beurrés (type ramequins).
Cuisez au four préchauffé à 180 °C pendant environ 12 à 14 minutes (le centre doit rester légèrement fondant).

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