Chocolat au lait croustillant

Le croquant des céréales au cœur du chocolat au lait 

Laissez-vous séduire par cette tablette de chocolat au lait bio signée Bonneterre, qui allie douceur, croquant et engagement. Avec un chocolat conçu à partir de 36 % de cacao et enrichi de 5 % de céréales croustillantes (riz et maïs soufflés), cette table-tte se distingue par sa texture originale et son goût réconfortant. 
Issue du commerce équitable (label Max Havelaar), fabriquée sans lécithine ajoutée, sans arôme artificiel ni conservateur, elle incarne l’engagement de Bonneterre pour une gourmandise responsable.
À déguster pour une pause sucrée ou pour agrémenter vos petits plaisirs quotidiens : le contraste entre le fondant du chocolat et le craquant des céréales donne une sensation délicieusement atypique.

Ingrédients

Sucre de canne*, beurre de cacao*, lait* entier en poudre, pâte de cacao* (République Dominicaine et Pérou), céréales croustillantes* 5 % (riz* 3,7 %, maïs*, sucre de canne*, sel)
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Allergènes / Traces possibles

Contient : lait
Peut contenir des traces de fruits à coque

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

Conservation

Conserver à l’abri de la chaleur, dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité et des odeurs fortes. Température idéale : entre +16 °C et +18 °C. 

Idée recette – Mini fondants chocolat-céréales croustillantes

Ingrédients

• 150 g de la tablette Bonneterre (Chocolat Lait Riz Croustillant Bio)

• 75 g de beurre doux

• 2 œufs

• 40 g de sucre roux

• 30 g de farine

• Quelques éclats de tablette pour la décoration

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C.

2. Cassez la tablette en morceaux et faites-fondre avec le beurre au bain-marie.

3. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.

4. Incorporez le mélange chocolat-beurre, puis ajoutez la farine tamisée.

5. Versez dans des petits moules individuels.

6. Enfournez 10 à 12 minutes : le cœur doit rester fondant.

7. Laissez tiédir, démoulez puis parsemez de quelques éclats de chocolat ou de céréales.