Référence 3760171131374 Catégorie POISSON FUME

Pave de saumon frais

Savourez la finesse de notre pavé de saumon frais, issu de l'agriculture biologique, provenant d'Irlande ou d'Écosse. Tranché à la main, il offre une texture fondante et une saveur délicate, idéal pour vos recettes saines et savoureuses.

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Origine et qualité

Ce pavé de saumon provient de fermes situées en Irlande ou en Écosse, où les saumons sont élevés dans le respect des normes biologiques strictes. Le saumon est pêché dans des zones durables, garantissant ainsi une pêche respectueuse des océans.

 Utilisation culinaire

Ce pavé de saumon est parfait pour :

  • Poêler, griller ou cuire au four,

  • Préparer des tartares ou des sushis,

  • Accompagner de légumes frais ou de riz,

  • Garnir des salades ou des plats froids.​

Bienfaits nutritionnels

Le saumon est une excellente source de protéines de haute qualité, essentielles pour la croissance et la réparation des tissus corporels. Il est également riche en oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, et en vitamines B, notamment la B12, qui soutient le système nerveux.​

Valeurs nutritionnelles pour 100g

  • Énergie : 756 kJ / 181 kcal

  • Matières grasses : 11,3 g

  • Dont acides gras saturés : 2,32 g

  • Glucides : 0 g

  • Dont sucres : 0 g

  • Protéines : 19,9 g

  • Sel : 47

Conservation

Conservez le pavé de saumon frais au réfrigérateur entre 0°C et +4°C. Après ouverture, il est recommandé de le consommer dans les 24 heures pour garantir sa fraîcheur et sa qualité.

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