Tofu nature

Ingrédients

Eau, graines de soja* (20 %), agent de coagulation : sulfate de calcium.​

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes

Contient du soja.

Bienfaits

Le tofu nature est une excellente source de protéines végétales, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes suivant une alimentation végétarienne ou végétalienne. Il est naturellement pauvre en graisses saturées et s’intègre facilement dans une alimentation équilibrée. Grâce à sa richesse en calcium, il contribue au maintien d’une bonne santé osseuse. Élaboré sans conservateurs ni colorants, il respecte les principes de l’agriculture biologique et vous garantit un produit à la fois sain et authentique.

Valeur nutritionnelle pour 100g

• Énergie : 122 kcal / 508 kJ

• Matières grasses : 7.1 g

• Dont acides gras saturés : 1.2 g

• Glucides : 0.5 g

• Dont sucres : 0.5 g

• Fibres alimentaires : 1.9 g

• Protéines : 12.0 g

• Sel : 0.0 g

Conservation

• Avant ouverture : se conserve à température ambiante.

• Après ouverture : conserver au réfrigérateur entre 2°C et 6°C, dans son emballage ou dans un récipient hermétique, avec de l'eau renouvelée quotidiennement. À consommer dans les 2 jours.

 Idée recette

Tofu mariné aux herbes et légumes sautés

1. Coupez le tofu nature en cubes et faites-le mariner 30 minutes dans un mélange d'huile d'olive, sauce soja, ail émincé et herbes de Provence.

2. Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive.

3. Ajoutez le tofu mariné et faites-le dorer de tous les côtés.

4. Incorporez des légumes de saison coupés en morceaux (poivrons, courgettes, champignons) et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

5. Servez chaud, accompagné de riz basmati ou de nouilles de riz.