Bonbons tutti frutti sans gelatine

Une gourmandise fruitée, sans compromis

Ces bonbons tutti frutti sans gélatine offrent une alternative savoureuse aux confiseries traditionnelles. En utilisant des agents gélifiants végétaux (comme la pectine ou l’amidon), ces bonbons conservent une texture tendre et fondante, tout en respectant les régimes végétariens et les choix alimentaires sans gélatine. Inspirés de produits analogues comme les bonbons pures frutti ou oursons aux fruits bio sans gélatine. 

Les bonbons combinent des arômes fruités naturels (mangue, fraise, orange, pomme, etc.) à un goût sucré juste, permettant une expérience gustative équilibrée et ludique.

Ingrédients (exemple type)

• Sucre de betterave ou de canne*

• Sirop de glucose*

• Jus de fruits concentrés* (orange, pomme, ananas…)

• Agent gélifiant : pectine (ou amidon modifié)

• Acidifiant : acide citrique

• Arômes naturels de fruits

• Colorants naturels (extraits de plantes : betterave, curcuma, spiruline…)

• Enrobage : cire de carnauba ou gomme arabique

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique pour les versions bio

Allergènes

• Généralement sans gluten, sans lactose

• Peut contenir des traces de : soja, fruits à coque selon l’atelier de fabrication

• À vérifier selon le fabricant

Valeurs nutritionnelles indicatives (pour 100 g)

D’après données comparables pour bonbons sans gélatine bio :

• Énergie : ~ 1 361 kJ / 325 kcal

• Matières grasses : < 0,5 g
    dont acides gras saturés : ~ 0,2 g 

• Glucides : ~ 79 g
    dont sucres : ~ 62 g 

• Fibres : ~ 2,1 g

• Protéines : ~ 0 g

• Sel : ~ 0,21 g 

Conservation

Conserver dans un endroit frais (ambiance), sec et à l’abri de la chaleur et de la lumière
Fermer hermétiquement après ouverture pour préserver la fraîcheur
Durée de conservation : souvent 12 à 18 mois selon formulation