Mix falafel lentille-menthe sa

Une alternative végétale pleine de fraîcheur

Ce mix pour falafel à la lentille et à la menthe apporte une touche innovante à la cuisine végétale. L’association de la lentille, riche en protéines végétales, avec la fraîcheur de la menthe, crée une recette légère, parfumée et pleine de caractère. Pratique et rapide à préparer, ce mélange est une solution idéale pour des repas sans viande, équilibrés et savoureux.

Ingrédients

• Farine de lentilles*

• Flocons de riz*

• Semoule de maïs*

• Sel

• Oignon*

• Menthe*

• Épices*

• Ail*

• Épaississant : farine de graines de caroube*

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Allergènes

Sans gluten.
Peut contenir des traces de fruits à coque, soja, sésame ou moutarde.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g de produit sec)

• Énergie : 1443 kJ / 342 kcal

• Matières grasses : 2,1 g

• dont acides gras saturés : 0,3 g

• Glucides : 59,4 g

• dont sucres : 1,6 g

• Fibres alimentaires : 7,7 g

• Protéines : 19,2 g

• Sel : 1,9 g

Conseils de conservation

Conserver à température ambiante, dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Bien refermer le sachet après ouverture.

Idée recette – Falafels lentille & menthe express

Ingrédients :

• 150 g de mix falafel lentille-menthe

• 180 ml d’eau chaude

• Huile pour la cuisson

Préparation :

1. Mélanger le contenu du sachet avec l’eau chaude.

2. Laisser reposer 15 minutes.

3. Former des boulettes ou galettes à la main.

4. Cuire à la poêle avec un peu d’huile (ou au four) jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Servez avec une sauce yaourt-citron ou dans un pain pita avec crudités.