Référence 3419390043981 Catégorie PAIN

Pain le torréfié malté 300 g Angélus

Savourez une expérience unique avec notre Pain Torréfié au Malt Bio, un produit alliant des ingrédients biologiques de qualité et une méthode de fabrication artisanale qui respecte les traditions de la boulangerie. Ce pain au goût riche et profond est le fruit d’un savoir-faire minutieux, et il saura séduire les amateurs de pains au goût prononcé et de textures variées.

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Un goût unique et une texture incomparable :

Le Pain Torréfié au Malt Bio se distingue par l'ajout de malt d'orge torréfié, un ingrédient qui lui confère une saveur légèrement sucrée et caramélisée. Ce procédé de torréfaction donne au pain une croûte robuste et une mie bien aérée. La farine bio utilisée dans sa confection lui apporte une légèreté et un moelleux qui se marie parfaitement avec le goût riche et profond du malt.

La fermentation lente de la pâte permet à chaque ingrédient de se développer pleinement et de libérer ses arômes.

  • Mélange de 5 graines torréfiées
  • Nutri-score A
  • Riche en fibres
  • Source de phosphore et magnésium
  • Cuit sur place
  • Levain à l'ancienne
  • 300g

Réservation et retrait en magasin :

Les commandes sont préparées quotidiennement, en fonction des quantités disponibles et de la demande. Il doit être réservé 24h à l’avance pour garantir sa disponibilité et son ajout a votre panier en click and collect. Disponible également en magasin suivant les stocks.

  • Prix au kg : 11,35

  • Labellisé : Agri éthique France, commerce équitable : La marque l’Angélus est certifié “Agri éthique france, commerce équitable”. Découvrez le label : https://www.agriethique.fr/

Conservation : Le pain peut être conservé dans un endroit sec, dans son emballage, sac en lin ou sac en coton.

Bienfaits pour la santé :

Le Pain Torréfié au Malt Bio n’est pas seulement un délice pour les papilles, mais il présente également de nombreux bienfaits pour la santé :

Riche en fibres : Grâce à la farine de blé complet et au malt d’orge, ce pain est naturellement riche en fibres alimentaires, ce qui favorise une bonne digestion et aide à maintenir un système digestif sain.

Source de nutriments : Le malt est une excellente source de minéraux tels que le magnésium et le phosphore, qui sont bénéfiques pour la santé des os et des dents, ainsi que pour les fonctions musculaires et nerveuses.

Antioxydants naturels : Le malt torréfié est riche en antioxydants, qui aident à lutter contre les radicaux libres et à protéger les cellules de l’organisme.

Indice glycémique modéré : Ce pain a un indice glycémique plus bas que les pains blancs classiques, ce qui en fait un choix intéressant pour les personnes suivant un régime équilibré ou souhaitant maintenir une glycémie stable.

Ce pain est donc une excellente option pour ceux qui recherchent un aliment nourrissant, sain et délicieux, tout en respectant un mode de vie sain.

Idée de consommation :

Le Pain Torréfié au Malt Bio se marie parfaitement avec une grande variété de plats. Il est idéal pour accompagner des fromages affinés, des charcuteries, ou des salades copieuses. Il peut aussi être dégusté en tartines au petit-déjeuner avec du beurre et de la confiture ou en snack avec du fromage frais ou des mélanges de noix.

Ingrédients : 

Farine de blé*/** bise (33%) et seigle*/** (2%) moulus à la meule de pierre, eau, levain* à l’ancienne (24%) (farine de blé*/**, eau), graines torréfiées* (8%) (tournesol*, lin brun*, sésame*, courge*, pavot*), sel marin non traité, farine de blé d’épeautre malté torréfié* (0,8%).

* 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.

** Ingrédients issu du commerce équitable français. Sauf farine de blé d’épeautre malté torréfié.

Traces possibles de : oeufs*, soja*, dérivés du lait* et fruits à coque.*

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