Dattes deglet nour non branche

Origine et Caractéristiques

Les dattes Deglet Nour, surnommées "doigt de lumière" en arabe, sont originaires du Sahara algérien et cultivées principalement en Tunisie. Le terme "Deglet Nour" signifie "doigt de lumière" en arabe, en référence à leur couleur translucide et dorée. Ces dattes se distinguent par leur taille allongée, leur peau fine et leur chair extra-moelleuse.

Valeur Nutritionnelle

Riches en glucides naturels, fibres et antioxydants, les dattes Deglet Nour constituent une source d'énergie saine. Elles sont également faibles en matières grasses, ce qui en fait un choix judicieux pour une alimentation équilibrée.​

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

• Énergie : 1210 kJ / 287 kcal​

• Matières grasses : 0,3 g​

  • dont acides gras saturés : 0,1 g​

• Glucides : 65 g​

  • dont sucres : 65 g

• Fibres alimentaires : 7,3 g

• Protéines : 1,8 g​

• Sel : 0,1 g​

Suggestions d'Utilisation

• En encas : Dégustez-les nature pour une pause énergétique.​

• En cuisine : Intégrez-les dans vos plats sucrés salés, salades ou smoothies pour une touche sucrée naturelle.​

• En pâtisserie : Utilisez-les comme édulcorant naturel dans vos desserts faits maison.

Conservation

Pour préserver leur fraîcheur et leur saveur, conservez les dattes Deglet Nour dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, il est recommandé de les stocker au réfrigérateur et de les consommer dans les six mois.