Crottin chevre 2x60g

Un fromage au caractère affirmé

Le Crottin de Chèvre Bio est un fromage traditionnel français, fabriqué à partir de lait de chèvre biologique. Sa pâte molle et sa croûte fleurie lui confèrent une texture agréable et un goût subtil qui se renforce avec l'affinage. Idéal pour les amateurs de fromages au lait de chèvre, il peut être dégusté nature, en salade, ou accompagné de pain et de vin.

Ingrédients

• Lait de chèvre pasteurisé biologique

• Sel

• Ferments lactiques

• Présure animale

Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Bienfaits nutritionnels

Le Crottin de Chèvre Bio est une excellente source de protéines de haute qualité, essentielles pour la réparation et la croissance des tissus corporels. Il est également riche en calcium, contribuant au maintien d'une ossature normale. Sa teneur en matières grasses est modérée, ce qui en fait un choix équilibré pour les amateurs de fromages.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

À conserver au réfrigérateur entre +2°C et +6°C. Après ouverture, à consommer dans les 3 jours. Pour une meilleure expérience gustative, il est recommandé de sortir le fromage du réfrigérateur 30 minutes avant la dégustation.

Idée recette : Salade de Crottin de Chèvre chaud

Ingrédients :

• 1 Crottin de Chèvre Bio

• Salade verte (roquette, mâche, ou mélange de jeunes pousses)

• Noix ou noisettes concassées

• Miel

• Vinaigrette balsamique

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Coupez le Crottin de Chèvre en deux dans le sens de l'épaisseur.

3. Placez les morceaux sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit légèrement fondu.

4. Pendant ce temps, préparez la salade en mélangeant les feuilles de salade verte.

5. Disposez les morceaux de Crottin de Chèvre chaud sur la salade.

6. Parsemez de noix ou de noisettes concassées.

7. Arrosez de miel et de vinaigrette balsamique.

8. Servez immédiatement pour une entrée savoureuse et gourmande.