Apéro picco épeautre/sésame/cumin 150gr

Un apéro simple, authentique et gourmand

Les Apéro Picco sont des crackers élaborés par Moulin des Moines selon le cahier des charges Demeter. Fabriqués en Alsace, ils combinent farine d’épeautre et d’orge complète, semences de sésame, et épices (cumin noir, herbes de Provence, coriandre, curcuma, piment), pour un snack bio à la saveur typiquement méditerranéenne et légèrement relevée.

Ingrédients

• Farine d’épeautre*

• Farine d’orge complète*

• Sésame*

• Huile d’olive vierge extra*

• Sel marin

• Cumin noir*

• Levure*

• Agent levant : carbonates de sodium

• Herbes de Provence*

• Coriandre*, curcuma*, piment*
  *Issu de l’agriculture biologique, conforme aux pratiques biodynamiques Demeter

Allergènes

• Contient : gluten (épeautre, orge), sésame

• Peut contenir : fruits à coque

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

• Énergie : 1 869 kJ / 445 kcal

• Matières grasses : 15 g

• dont acides gras saturés : 2,4 g

• Glucides : 62 g

• dont sucres : 2,3 g

• Fibres alimentaires : 7 g

• Protéines : 12 g

• Sel : 2,1 g

Conseils de conservation

Conserver dans son emballage d’origine, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Refermer soigneusement après ouverture pour préserver tout le croquant et les arômes.

Coupes apéritives façon verrine (4 personnes)

Ingrédients :

• 150 g d’Apéro Picco épeautre sésame & cumin

• 80 g de chèvre frais

• 1 cuillère à soupe de yaourt grec ou fromage blanc

• 1 petite cuillère de miel

• Quelques brins de ciboulette ou persil

Préparation :

1. Mélangez le chèvre frais, le yaourt et le miel pour obtenir une texture onctueuse.

2. Répartissez dans 4 verrines.

3. Ciselez la ciboulette ou le persil et parsemez.

4. Servez accompagné des crackers : le croquant et le léger piquant du cumin se marient parfaitement avec la douceur crémeuse du fromage.