Petales facon houmous

Des pétales bio élaborées en France

Fabriquées à partir de farines biologiques de pois chiche (29 %), de maïs et de riz, ces pétales sont soufflées à basse température dans un mélange d’huile de tournesol et d’huile d’olive, afin de préserver saveur et légèreté. Une touche d’ail, cumin et piment vient compléter leur profil aromatique, le tout certifié sans gluten, vegan et issu de l’agriculture biologique .

Texture aérienne et goût méditerranéen

Légères et croquantes, elles offrent une explosion de saveurs inspirées de l’houmous : pois chiche, ail, cumin, piment, relevées d’un sel marin maîtrisé et équilibré. Parfaites à partager, elles surprennent par leur texture délicate et leur bouquet aromatique raffiné .

Composition & allergènes

Ingrédients : farine de pois chiche* (29 %), farine de maïs*, farine de riz blanc*, huile de tournesol désodorisée*, huile d’olive*, sel marin, ail en poudre*, épices* (cumin*, piment*), antioxydant : extrait de romarin* (*issus de l’agriculture biologique)

Allergènes : produit sans gluten, vegan. Présence possible de traces d’arachides et de fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Conservation idéale

À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (10–25 °C). Refermer soigneusement après ouverture pour préserver le croquant.

Suggestions de dégustation

Ces pétales s’accompagnent parfaitement de dips méditerranéens (houmous, tzatziki, caviar d’aubergine) ou se dégustent en snack salé. Idéales à l’apéritif, elles apportent une note légère et aromatique.

Idée recette : triplette méditerranéenne

Versez dans trois jolis contenants : houmous classique, caviar d’aubergine et raïta (yaourt, concombre, menthe). Présentez les pétales autour pour une dégustation en toute convivialité : croquant, onctuosité, fraîcheur.