The noir breakfast - demeter

Conseils de préparation du thé : 

À consommer plutôt le matin, pour un goût, prononcez veillé à l'infuser entre 1 à 3 minutes. Et pour un thé parfait, nous vous conseillons une eau à température de 90°.

Composition du thé : 

Thé noir**

** issu de l'agriculture biologique et biodynamique. Demeter est le label des produits issus d'une agriculture biodynamique certifiée.

Le thé noir et c'est bienfaits :

Le thé noir d’Inde est un thé cultivé dans différentes régions du pays, notamment Assam, Darjeeling et Nilgiri, qui sont réputées pour leurs thés aux saveurs riches et variées. Contrairement au thé vert, il est oxydé, ce qui lui donne une couleur foncée et un goût plus corsé.

Grâce à sa teneur en caféine, il stimule le système nerveux et aide à lutter contre la fatigue tout en améliorant la concentration. C’est une bonne alternative au café ! C'est un thé riche en antioxydants, grâce à sa teneur en polyphénols et flavonoïdes, qui protègent les cellules contre le stress oxydatif et le vieillissement prématuré. Il favorise la digestion et peut soulager les ballonnements. Les thés comme l’Assam sont particulièrement efficaces après un repas copieux. Il peut contribuer à réduire la glycémie et être bénéfique pour les personnes cherchant à prévenir le diabète de type 2.

Bon à savoir : 

- Des études montrent que le thé noir peut aider à réduire la pression artérielle, améliorer la circulation sanguine et diminuer le risque de maladies cardiovasculaires.

- Il est préférable de le boire sans sucre pour conserver tous ses bienfaits.

- Une consommation modérée est recommandée (2 à 3 tasses par jour).  

Label et engagements : 

Ces infusettes répondent à plusieurs labels :

- AB :  Le sigle " AB" correspond à l'appellation Agriculture biologique, ce qui signifie que la conception de ce thé est faite à partir d'une agriculture biologique et l'utilisation d'arômes naturels.

- Demeter : La marque demeter est la stricte garantie que les produits utilisés proviennent d'une agriculture biodynamique. Celle-ci désigne l'équilibre ou l'Homme vit en harmonie avec la chaîne de la vie. En respectant un système complexe reposant sur de multiples influences naturelles.

- Commerce équitable : les Jardins de Gaïa est un membre certifié de WFTO (World fair trade organization) qui est en faveur d'un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse.