Référence 3293680021039 Catégorie MADELEINE

Madeleines au beurre 170g

Laissez-vous séduire par ces madeleines pur beurre de baratte, bio et artisanales. Au charme doré, moelleuses à cœur et riches en saveurs beurrées, elles offrent une pause gourmande authentique, idéale avec un thé ou un café.

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Un classique revisité, tout en authenticité

Issue du savoir-faire artisanal français, cette recette bio associe farine de blé T65, œufs frais (30 %) et beurre doux de baratte (25 %), le tout sans conservateur. Le résultat ? Une madeleine au dessus délicatement doré, bord brun clair, moelleuse à souhait et au délicieux parfum de beurre frais.

Ingrédients & allergènes

  • Ingrédients : farine de blé T65*, sucre de canne blond non raffiné*, œufs entiers* (30 %), beurre doux de baratte* (25 %), lait écrémé en poudre*, sel marin gris de Guérande, poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates d’ammonium et de sodium).

  • Allergènes : contient gluten, œuf, lait. Peut contenir des traces d’amande et de sésame.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g / 1 madeleine ≈ 21 g)

  • Énergie : 1 860 kJ / 445 kcal · 394 kJ / 95 kcal

  • Matières grasses : 23 g (saturées : 15,5 g)

  • Glucides : 52,2 g (sucres : 34 g)

  • Protéines : 6,6 g

  • Sel : 0,84 g

Conservation

Conditionnées en barquette de 8, ces madeleines se conservent 4 à 6 semaines dans un endroit frais et sec. À déguster rapidement après ouverture pour préserver leur moelleux et leur fraîcheur.

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