Lait écrémé en poudre - 300g

Un lait pratique, léger et polyvalent

Le lait écrémé en poudre est une alternative économique et pratique au lait liquide. Obtenu par déshydratation douce du lait écrémé, il conserve toutes ses qualités nutritionnelles tout en étant plus facile à conserver. Sa texture fine et homogène assure une reconstitution instantanée dans l’eau, chaude ou froide.

Ingrédients :

100 % lait écrémé en poudre.

Allergènes :

Contient lait. Peut contenir des traces de soja ou de fruits à coque selon les lignes de production.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 1 513 kJ / 356 kcal

• Matières grasses : 0,8 g

• dont acides gras saturés : 0,5 g

• Glucides : 53,0 g

• dont sucres : 53,0 g

• Protéines : 36,0 g

• Sel : 0,9 g
  (Les valeurs peuvent légèrement varier selon le lot.)

Conseils de conservation :

À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité. Bien refermer le sachet après ouverture. À consommer de préférence dans les 4 semaines après ouverture.

Mode d’emploi :

Pour obtenir l’équivalent d’un verre de lait (200 ml), diluez 20 g de poudre (environ 2 cuillères à soupe) dans 200 ml d’eau. Mélangez jusqu’à dissolution complète.

Idée recette simple – Pancakes moelleux au lait en poudre

Ingrédients :

• 150 g de farine

• 2 œufs

• 30 g de lait écrémé en poudre

• 200 ml d’eau

• 1 sachet de levure

• 1 c. à soupe d’huile

• 1 pincée de sel

Préparation :

1. Mélangez la farine, la levure et le sel dans un saladier.

2. Reconstituez le lait en poudre avec l’eau, puis ajoutez-le au mélange sec avec les œufs et l’huile.

3. Fouettez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

4. Faites cuire vos pancakes à la poêle, 2 minutes par face. Servez chaud.