Taboulé oriental 160g

Un voyage culinaire au cœur de l’orient avec le taboulé oriental :

Le taboulé oriental est une salade fraîche, légère et pleine de saveurs qui incarne à la perfection les traditions culinaires méditerranéennes. Composé de semoule de blé, de légumes frais et d'herbes aromatiques comme le persil et la menthe, ce plat est rehaussé par une touche de citron et d'huile d'olive, offrant un équilibre parfait entre acidité, fraîcheur et douceur. À la fois nourrissant et rafraîchissant, ce taboulé est un véritable concentré de bienfaits, idéal pour vos repas estivaux, vos pique-niques ou même comme entrée dans un menu plus élaboré.

Planet score : A

160g

Des saveurs fraîches et parfumées :

Ce taboulé oriental séduit par son mélange de saveurs fraîches et parfumées. La menthe et le persil apportent une note herbacée et vivifiante, tandis que le citron offre une touche acidulée qui vient équilibrer la douceur des légumes. Chaque bouchée est une explosion de fraîcheur, parfaite pour accompagner vos repas légers ou pour être dégustée seule comme un snack sain. Que vous soyez un amateur de cuisine orientale ou que vous découvriez ce plat pour la première fois, le taboulé oriental vous promet une expérience gustative unique.

Idées de conservation et utilisation :

Le taboulé oriental est facile à conserver et à préparer à l'avance. Pour garder toute sa fraîcheur, il est recommandé de le conserver dans un récipient hermétique, au réfrigérateur, où il se garde parfaitement pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez le préparer la veille, ce qui permettra aux saveurs de se mélanger et de se développer encore davantage.

C’est un plat qui se sert froid, donc idéal pour les journées chaudes d’été, les pique-niques, ou en accompagnement d’un plat principal. Vous pouvez également le personnaliser en ajoutant des pois chiches ou des légumes grillés pour varier les plaisirs.

Les bienfaits pour votre santé :

Le taboulé oriental n'est pas seulement délicieux, il offre aussi de nombreux bienfaits pour la santé grâce à ses ingrédients frais et naturels :

• Riche en fibres : La semoule de blé et les légumes frais, comme le concombre et les tomates, sont une excellente source de fibres, favorisant une bonne digestion, la régulation du transit intestinal et une sensation de satiété.
• Source de vitamines et antioxydants : Le persil et la menthe sont riches en vitamines A, C et K, tout en offrant des propriétés antioxydantes qui aident à protéger les cellules de l’organisme contre le vieillissement prématuré. Ces herbes favorisent un bon fonctionnement du système immunitaire.
• Faible en calories et facile à digérer : Le taboulé est un plat léger, idéal pour ceux qui cherchent à maintenir un poids équilibré sans sacrifier le goût. Il est aussi simple à digérer, grâce à la légèreté des ingrédients et à la présence d'herbes qui facilitent le processus digestif.
• Propriétés anti-inflammatoires : L'huile d'olive, ingrédient clé de cette recette, est riche en acides gras mono-insaturés et en antioxydants, ce qui contribue à la réduction de l'inflammation dans le corps et à la protection du système cardiovasculaire.

Ingrédients :

Semoule de blé (ou semoule sans gluten selon la version), tomates, concombre, persil, menthe, jus de citron, huile d’olive, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

• Énergie : 620 kJ / 148 kcal
• Matières grasses : 7,5 g Dont acides gras saturés : 1,0 g
• Glucides : 18 g Dont sucres : 2,5 g
• Fibres alimentaires : 2,5 g
• Protéines : 3 g
• Sel : 0,5 g