Ananas

Ananas : Un fruit exotique, sucré et juteux

L'ananas n'est pas seulement délicieux, il est également riche en nutriments essentiels pour le corps. En effet, ce fruit est une source exceptionnelle de vitamine C, un puissant antioxydant qui aide à renforcer le système immunitaire, à prévenir les infections et à maintenir une peau saine. En plus de la vitamine C, l'ananas contient des bromélaïnes, des enzymes qui favorisent la digestion, réduisent les inflammations et peuvent aider à améliorer la circulation sanguine.

L'ananas est aussi très hydratant, avec une forte teneur en eau, ce qui en fait un excellent choix pour rester hydraté, surtout lors des journées chaudes. Il est faible en calories et riche en fibres, ce qui contribue à un bon transit intestinal et à une digestion facilitée. Ce fruit tropical est donc parfait pour ceux qui cherchent à adopter une alimentation saine et équilibrée, tout en prenant soin de leur digestion et de leur peau.

Vendu à l'unité en click and collect. 

Les bienfaits pour la santé : Un allié naturel pour votre bien-être

En plus de ses propriétés digestives, l'ananas offre une série de bienfaits impressionnants pour la santé :

• Renforce l'immunité : Grâce à sa vitamine C, l'ananas soutient le système immunitaire, combat les radicaux libres et aide à lutter contre les infections.
• Facilite la digestion : Les bromélaïnes présentes dans l'ananas sont connues pour leurs vertus anti-inflammatoires et digestives, elles aident à réduire les ballonnements et favorisent une digestion optimale.
• Anti-inflammatoire naturel : La bromélaïne est également un excellent anti-inflammatoire naturel, bénéfique en cas de douleurs articulaires ou musculaires.
• Riche en antioxydants : L'ananas contient de puissants antioxydants, tels que les flavonoïdes et la vitamine C, qui aident à prévenir le vieillissement cellulaire et à maintenir une peau éclatante.
• Hydratation et régénération : Sa forte teneur en eau aide à maintenir une bonne hydratation du corps, particulièrement importante après l'exercice ou lors des journées ensoleillées.

En résumé, l'ananas est un fruit aux multiples vertus pour améliorer votre bien-être général. Il est aussi recommandé pour les personnes cherchant à améliorer leur santé digestive ou à booster leur énergie.

Idées de recettes : Comment savourer l'ananas en cuisine

L'ananas est un fruit très polyvalent, qui peut être dégusté de nombreuses façons dans vos plats sucrés ou salés :

• Salade de fruits frais : Mélangez l'ananas avec d'autres fruits exotiques comme la mangue et la papaye pour une salade fraîche et sucrée, idéale pour le petit-déjeuner ou comme en-cas.
• Smoothie tropical : Mixez de l'ananas avec de la banane, du lait de coco et un peu de gingembre pour un smoothie rafraîchissant et vitaminé.
• Ananas grillé : Faites griller des tranches d'ananas pour les servir avec une viande grillée ou un poisson pour une touche sucrée-salée très agréable.
• Jus d'ananas frais : Pressez l'ananas pour en faire un jus frais et naturel, idéal pour démarrer la journée en pleine forme.
• Dessert à l'ananas : Préparez une tarte ou un gâteau à l'ananas pour un dessert sucré et léger, ou réalisez une compote d'ananas avec un peu de miel et de cannelle.

L'ananas se marie également très bien avec des plats salés : il peut être intégré dans des curry, des sautés de légumes, ou comme garniture pour des tacos.

Période et saisonnalité : Profitez de l'ananas toute l'année

L'ananas est disponible toute l'année sur le marché, mais sa période de récolte peak se situe entre mars et juillet. Bien qu'il soit cultivé principalement dans les régions tropicales, il est facilement accessible grâce à l'importation. La disponibilité constante permet de profiter de ses bienfaits tout au long de l'année, mais il est toujours préférable de choisir un ananas mûr pour bénéficier de toutes ses saveurs et de ses bienfaits nutritionnels.

Convient-il à tous les régimes alimentaires ?

L'ananas est un fruit naturellement sans gluten, faible en calories, et ne contenant aucune matière grasse, ce qui en fait une excellente option pour tous les régimes, y compris les régimes végétariens, végétaliens, paléo, ou les régimes de perte de poids. De plus, il est aisément digéré, ce qui le rend adapté même pour les personnes ayant une digestion plus sensible.

Valeurs nutritionnelles pour 100g à titre indicatif : 

• Calories : 50 kcal
• Protéines : 0,5g
• Glucides : 13,1g
• Sucres : 9,9g
• Lipides : 0,1g
• Fibres : 1,4g
• Sodium : 1mg
• Vitamine C : 47,8mg (environ 80% des besoins journaliers)
• Calcium : 13mg
• Potassium : 109mg

L'ananas est particulièrement riche en vitamine C, idéale pour renforcer votre système immunitaire, ainsi qu'en potassium, qui aide à maintenir une pression artérielle saine. Il contient aussi des fibres qui favorisent la digestion et le transit intestinal.