Tempech à l'indienne curry madras

Un Voyage Culinaire au Cœur de l'Inde

Le Tempeh à l'Indienne Curry Madras est un mélange parfait entre les saveurs indiennes et les bienfaits du tempeh, une source de protéines végétales. Mariné dans un mélange d'épices typiques du curry Madras.

Le Curry Madras 

Le curry Madras est un mélange d'épices originaire du sud de l'Inde, réputé pour ses arômes riches et complexes. Il est généralement composé de curcuma, coriandre, cumin, moutarde, fenugrec, feuilles de curry, piment, poivre, cannelle et cardamome. Cette combinaison crée une saveur chaude, épicée et légèrement acidulée.

Caractéristiques du Produit​

• Ingrédients principaux : Tempeh (soja fermenté), mélange d'épices curry Madras

• Préparation : Prête à l'emploi, nécessite seulement un réchauffage​

• Conservation : À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.

Bienfaits

Une protéine végétale complète
Riche en acides aminés essentiels, le tempeh constitue une excellente alternative végétale à la viande, idéale pour les régimes végétariens ou flexitariens.

Un allié pour la digestion
Issu de la fermentation du soja, le tempeh contient naturellement des probiotiques qui favorisent l’équilibre de la flore intestinale et améliorent le confort digestif.

Un concentré d’épices aux vertus anti-inflammatoires
Le mélange d’épices du curry Madras, notamment le curcuma, le cumin et le gingembre, est réputé pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

Un soutien naturel au système immunitaire
Grâce à sa richesse en vitamines B, en zinc et en magnésium, ce plat contribue à renforcer vos défenses naturelles tout en apportant de l’énergie.

Un cœur en pleine forme
Le tempeh est reconnu pour aider à réduire le mauvais cholestérol, grâce à ses isoflavones et acides gras insaturés, contribuant ainsi à une bonne santé cardiovasculaire.

Un repas rassasiant et nourrissant, sa combinaison de fibres, de protéines et d’épices en fait un plat complet qui vous apporte une sensation de satiété durable, sans lourdeur.

Une recette saine et naturelle 100 % végétal, sans additifs ni conservateurs, ce tempeh mariné offre une alternative gourmande, équilibrée et respectueuse de l’environnement.

Suggestions d'Utilisation

• Réchauffage : Sauté à la poêle avec un peu d'huile pendant 5 à 7 minutes jusqu'à obtenir une texture dorée.​

• Accompagnements : Idéal servi avec du riz basmati, du quinoa ou des légumes grillés.

• Variantes : Peut être intégré dans des wraps, des salades ou des bols de céréales pour diversifier vos repas.