Référence 3301594000245 Catégorie COMPOTE

Compote de rhubarbe

Offrez-vous un moment acidulé et raffiné avec cette compote de rhubarbe bio issue de l’agriculture biodynamique. La rhubarbe est délicatement mijotée avec juste ce qu'il faut de sucre de canne équitable, révélant une texture fondante et un goût subtilement équilibré—idéal au petit déjeuner, en dessert ou en snack sain.

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Une compote naturellement fruitée et équilibrée

Produite en France par les Côteaux Nantais, pionniers de la biodynamie depuis 1997, cette compote associe 76 % de rhubarbe bio et 24 % de sucre de canne bio, pour une préparation respectueuse du fruit et des terroirs. La cuisson douce en marmite permet de conserver tout le caractère acidulé de la rhubarbe tout en lui donnant une texture onctueuse et gourmande.

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : rhubarbe* (76 %), sucre de canne* (24 %) (*issus de l’agriculture biologique)


Allergènes : aucun allergène déclaré, sans gluten, sans lactose.

Les bienfaits de la rhubarbe

La rhubarbe est reconnue pour sa richesse en fibres qui favorisent le transit et aident à réguler le cholestérol. Elle est également une source intéressante de minéraux et d’antioxydants, notamment de calcium et de polyphénols . Grâce à la cuisson maîtrisée, cette compote conserve une part de ses nutriments essentiels dans une version gourmande.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie 488 kJ / 115 kcal
Matières grasses 0 g dont saturées 0 g
Glucides 27 g dont sucres 26 g
Fibres alimentaires 2,1 g
Protéines 0,7 g
Sel 0,03 g 

Conservation et conditionnement

Conditionnée dans un bocal en verre consigné de 725 g, cette compote se conserve à température ambiante avant ouverture. Une fois ouverte, elle se garde jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.

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