Biscuit choco bisson cacao van

L’équilibre parfait entre cacao et vanille

Le Biscuit Choco Bisson Cacao Vanille allie la richesse du cacao à la douceur parfumée de la vanille. Sa base croustillante, issue de farine d’épeautre (ou de blé selon le conditionnement), enveloppe une crème légère mêlant cacao et vanille naturelle. Le résultat : une gourmandise raffinée sans excès, idéale pour les petits creux ou accompagnée d’une boisson chaude. Le tout est certifié bio, sans additifs superflus, dans le respect de la tradition biscuitière.

Fabriqué selon les engagements de la marque Bisson : ingrédients biologiques, recettes pensées pour le goût et la qualité.

Ingrédients

Farine d’épeautre* (≈ 47 %) (gluten) 
Sucre de canne* 
Huile de tournesol* 
Huile de coco* 
Beurre* 
Cacao* (≈ 3 %) 
Sirop de blé* 
Amidon de maïs* 
Agents levants (carbonates de sodium & ammonium) 
Sel marin 
Arôme naturel de vanille* 

(* Ingrédients issus de l’agriculture biologique) 

Allergènes

Contient : gluten, lait 
Peut contenir des traces de : œufs, autres fruits à coque, sésame, soja 

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Énergie : 2 059 kJ / 492 kcal
Matières grasses : 22 g 
dont acides gras saturés : 10 g 
Glucides : 65 g
dont sucres : 29 g 
Fibres : ≈ 4 g
Protéines : 6,6 g 
Sel : 0,30 g 

Conservation

Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière
Après ouverture, refermer soigneusement l’emballage pour préserver le croustillant

Idée recette : Gâteau express cacao-vanille biscuité

Ingrédients

• 200 g de Biscuit Choco Bisson Cacao Vanille — émietté

• 100 g de chocolat noir

• 50 g de beurre

• 2 œufs

• 80 g de sucre

• 80 g de farine

• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation

Préchauffer le four à 170 °C
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Ajouter le mélange chocolat + beurre
Incorporer la farine, l’extrait de vanille
Ajouter les miettes de biscuits pour apporter du croquant
Verser dans un moule tapissé de papier cuisson
Cuire 20 à 25 minutes selon la texture voulue
Laisser tiédir avant de démouler