Son de blé - local

Un ingrédient naturel pour booster votre bien-être au quotidien

Le son de blé est l’enveloppe externe du grain de blé, naturellement riche en fibres insolubles. Il constitue un complément nutritionnel de choix pour favoriser un bon transit intestinal, réguler l’appétit et enrichir vos préparations du quotidien.

Sa texture légèrement croquante et son goût discret permettent de l’incorporer facilement à divers plats, du petit-déjeuner aux recettes salées comme sucrées. C’est un ingrédient simple, brut, et particulièrement apprécié dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

Ingrédients :

100 % son de blé issu de l’agriculture biologique.

Allergènes :

Contient gluten (blé).
Peut contenir des traces de sésame, soja, fruits à coque et lait.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 1 200 kJ / 290 kcal

• Matières grasses : 5,0 g

• dont acides gras saturés : 0,9 g

• Glucides : 18,0 g

• dont sucres : 3,5 g

• Fibres alimentaires : 42,0 g

• Protéines : 16,0 g

• Sel : < 0,01 g

Conseils de conservation :

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Bien refermer l’emballage après usage.
À consommer de préférence dans les 2 mois après ouverture.

Suggestion recette – Bowl petit-déjeuner aux fibres naturelles

Ingrédients :

• 1 yaourt nature ou végétal

• 1 c. à soupe de son de blé

• 1 c. à soupe de graines de chia

• 1 banane tranchée

• 1 poignée de fruits rouges

• 1 filet de miel ou de sirop d’agave

Préparation :

1. Dans un bol, mélangez le yaourt, le son de blé et les graines de chia.

2. Ajoutez les fruits frais par-dessus.

3. Arrosez de miel ou de sirop d’agave.

4. Laissez reposer 5 à 10 minutes pour que le mélange s’épaississe légèrement.
   Idéal pour bien commencer la journée, avec un effet rassasiant durable.