Feuilles de brick x8

Un produit 100% bio et français

Nos feuilles de brick sont élaborées avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique française : farine de blé, œufs entiers, farines multicéréales (blé complet, épeautre semi-complète, seigle complet), sel de Guérande et huile de tournesol.

Polyvalence culinaire

Avec leur format rond de 30 cm, ces feuilles sont idéales pour confectionner des samoussas, des aumônières, des cigares ou des pastillas. Elles peuvent être utilisées pour des recettes sucrées ou salées, offrant une base croustillante et savoureuse à vos plats.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

• Énergie : 256 kcal

• Protéines : 9 g

• Glucides : 53 g

• Dont sucres : 1,4 g

• Lipides : 1 g

• Dont acides gras saturés : 0,2 g

• Fibres alimentaires : 3,5 g

• Sel : 0,75 g

Conseils d'utilisation

Pour une cuisson optimale, dépliez les feuilles une à une. Si la farce est liquide, il est recommandé de doubler la feuille. Vous pouvez cuire vos préparations au four (180°C pendant environ 20 minutes), à la poêle avec un fond d'huile (environ 1 minute de chaque côté) ou à la friteuse (environ 5 minutes).

Conservation

Conservez les feuilles de brick dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Une fois ouvertes, il est conseillé de les consommer rapidement pour préserver leur fraîcheur et leur texture.​